Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный ПРОГОЛОДАЛИСЬ - ЗАХОДИТЕ Продукты пищевые

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР, МОИ ХОЗЯЮШКИ, вот решила вновь поделиться рецептом . КАБАЧКИ очень полезный овощ, но если его жарить-вредно! тушить или оладушки у нас как - то не идет,
а вот запечь ! КРАСОТА И ВКУСНОТА! Назовем блюдо " Индейка под шубкой из кабачков"

Нам потребуется: 2 небольш. кабачка, 1 помидор , 1 морковка, пол - луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки сметаны 15% , соль , специи, ну и конечно - 500 или 600 гр. филе
индейки, на последок сыр тверд. кусочек.

НУ ЧТО ГОТОВИМ! нарезали кабачок колечками

нарезали помидорку, морковку, натерли сыр , порезали лук , чеснок

ДАЛЕЕ: куски филе индейки слегка отбили, порезали кубиками и уложили в противень, слегка посолили

ДЕЛАЕМ ЗАЛИВКУ: пол стакана воды, сметану , укроп, специи , немного соли , этой смесью залили мясо индейки ,она должна только слегка закрыть мясо

Затем на мясо укладываем рядками , красиво чередуя кабачки , томаты и морковь, все! , противень ставим в разогретую до 180 - 200 гр. заранее духовку на 40 - 45 мин., затем вынимаем противень
посыпаем сыром , возвращаем противень в духовку , выключаем ( сыр и так расплавится ) потерпите еще минут 10 , ГОТОВО!

ВКУСНЯТИНА ГОТОВА , КАК ВСЕГДА - ДВА В ОДНОМ.

УГОЩАЙТЕСЬ ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!