Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
картофель по-болгарски
Поделиться:
Добрый вечер всем!
Хочу вам рассказать о том,как я готовила новое (для себя)блюдо.Получилось очень вкусно!!!Всем моим понравилось!
Для него нам понадобится:
6 крупных картофелин
500 г.творога
100 г.сливочного масла
250 мл.майонеза(сметаны,натурального йогурта)
соль
молотый черный перец
100 г.твердого сыра.
Творог растереть через сито и тщательно смешать с размягченным сливочным маслом.
Сыр натереть на тёрке.
Смешать сыр и творог,посолить и поперчить по вкусу.
У меня вот такой перец)
Картофель почистить.Я взяла побольше,чем в рецепте.
Нарезать картошку на тонкие кружочки.
В смазанную маслом форму уложить картошечку...
Сверху начинку тонким слоем.
И так повторить,пока не закончатся обе части.
Поставить в духовку или печь на 20 мин.
Пока идет время,готовим заливку.По рецепту нужно 2 яйца,но т.к. у меня картошки было побольше,то я и яйца взяла три.Разбиваем в мисочку.
Добавляем майонез и тщательно смешиваем, солим,перчим.
Заливаем наше блюдо.Ставим на 30-40 мин. в духовку на 220 градусов.
Вынимаем вот такую красоту и пробуем.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Страница для печати
Какой интересный рецепт, надо будет обязательно попробовать)))
Спасибо большое!
Как-то непривычно смешивать картошку и творог. Хотя смотрится аппетитно. Спасибо за рецепт!
Вот и мне было непривычно))
однако, сочетание это очень порадовало!!! думаю, приготовлю еще не раз!
Должно быть очень вкусно, творог тут, наверное, становитсчя похож на сыр типа Адыгейского. Обязательно приготовлю
Да, вы правы, примерно такой вкус.попробуйте, не пожалеете.кушать лучше горячим.
Картошку, запеченую с молоком и яйцами и посыпанную сыром, готовила - вкусно. А такую, как у Вас, обязательно приготовлю. Уже слюной начинаю захлебываться в предвкушении вкусноты!
Спасибо, обязательно напишите, понравилось ли.
Я уже поставила картошечку на первые 20 минут в духовочку, так что через часок буду вкушать яство.
Ждем-с))
Я тоже ждем-с. Уже час томиться, но картошечка сыровата. Продолжаем ждать-с
У меня такая духовка-неторопыжка, однако. Какой бы рецепт ни взяла, минут на 20-30 дольше выходит. Но результат стоит такого ожидания.
Очень необычно, очень вкусно! Некогда писать, нужно кушать!
Мы с моей мамочкой в восторге!
Я всем рекомендую! Это такая вкуснотища! Вы, наверняка, не пробовали сего яства
!
Лёля,я рада,что вам понравилось!!!
У меня дома живет самый главный в мире ценитель самого вкусного - это моя котейка. Я захожу в комнату, а она за обе щеки трескает картофан по-болгарски из моей тарелки. ВСЁ! ОТК поставила самый наивысший балл блюду! Катенька, огромное Вам спасибо за такое новшество!
Не за что,пользуйтесь на здоровье и готовьте с удовольствием!
Интересный рецептик! надо попробовать, утащила себе
Пробуйте, очень вкусно!
Как аппетитно, сегодня приготовлю! Вот думаю, укропчик в начинку ввести ...
Благодарю за рецепт!
Пожалуйста, буду рада, если пригодится!
Приготовила, получилось вкусно. Мужу и сыну очень понравилось. Катенька, спасибо за рецептик
Пожалуйста, готовьте с удовольствием!
Тоже потащу себе в копилочку!!!