Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ Продукты пищевые

Всем привет! Увидела в интернете замечательный рецепт, посмотрела в СМ оказывается тут был МК этих лепешек и как это раньше я его не увидела..Вообщем объеденье одним словом. Сделала фото как я все это делала, посмотрите может кому-то будет интересно и пригодится. Лепешки пекутся очень быстро.

Вот необходимые ингредиенты.
Мука - 2 стакана
Кефир - 1 стакан
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Сыр твердый натереть - 1 стакан
Ветчина (можно сосиски или колбасу) -250 гр

Я делаю тесто обычно в хлебопечке, все хорошо перемешивается, пока я готовлю начинку. Тут я вылила кефир, соль, разрыхлитель (или соду, у меня ее не оказалось)

Добавила муку и сыр (твердый)

Тут видно как замешивается тесто.

Я тем временем потерла колбасу на терке и добавила укроп.

Тесто раскатала и положила начинку на половину.

Закрыла как чебурек и защипила края.

И снова раскатала.

Положила лепешку в кипящее масло. Сделала средний огонь.

Перевернула и готово! Жарится быстро, поэтому следите чтоб не подгорело.

А это в разрезе. Приятного аппетита!