Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Торт "Сникерс" Продукты пищевые

Давно я хотела приготовить такой торт, но только не решалась, боялась большого количества ингридиентов и сложности приготовления. Но на деле оказалось все совсем не так.

Для бисквита нам понадобится:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. масла растительго
2 ст. муки
разрыхлитель
3 ст. ложки какао
Яйцо перетереть с сахаром, добавить масло перемешать, всыпать муку, разрыхлитель и какао перемешать. У меня получилось густоватое ( тесто как не жирная сметана, я его выливала в форму), добавила стакан холодного молока. Выпекаем в разогретой духовке 180 градусов.

Для слоев.
Арахис обжареный в духовке (количество на любителя) 400 гр
Ирис 400 гр
Зефир 5 штук

Ирис растопить на водяной бане, как начнет таять добавляем молоко 1/3 стакана, помешиваь до однородной массы. Тает он очень долго, нужно набраться терпения.

Как ирис растает добавляем абжареный арахис, перемешиваем.

Зефир даже не пришлось топить на водяной бане, хорошо рязмялся вилкой.

Для глазировки:
1-2 банки сгущеного молока
1/2 банки вареной сгущенки
шоколад (можно любой)

Шоколад с маслом немного растопить в кастрюле, как начнет таять добавть молоко 3 ст.ложки

Затем добавляем молоко сгущеное простое смешенное с вареным. Постоянно помешивая доводим до кипения, убираем с огня и даем остыть. Когда она немного загустеет, примерно через 30 минут, оформляе торт.

Готовый бисквит делим на 2 коржа, на первый корж выкладываем ирис с арахисом

Затем зефир, выкладываем 2-й корж и покрываем глазурью.

Так он выглядит в глазури.

А это упаковка от зефира для тех кого заинтерсовало.