Кулинария Рецепт кулинарный Ореховые котлеты Продукты пищевые

Очень необычное, но вкусное блюдо! Котлеты они и есть котлеты — всегда вкусные, а вот орехи придают некую пикантность. Рецепт котлет довольно прост и не требует особых затрат. Правда не забывайте, что орехи могут вызывать аллергию у детей, поэтому рекомендую это блюдо взрослым.

Ингредиенты для котлет:

300 -400 гр грецких орехов,
2 яйца,
2 ломтика белого хлеба,
1 картофелина,
2 луковицы,
1 зубчик чеснока,
100 мл. молока,
Соль, перец.
Растительное масло для жарки.
Приготовление котлет:
1. измельчить орехи в блендере. Затем повторить эту процедуру с луком и чесноком, картофель лучше натереть на терке. Теперь соединяем полученный фарш.
2. Хлеб замачиваем в молоке.
3. Немного отжимаем хлеб и смешиваем с полученным ореховым фаршем, вбиваем яйца .
4. Солим и перчим по вкусу, опять перемешиваем.
5. Формируем котлетки.
6. обваливаем их в сухарях или муке и жарим на растительном масле, с двух сторон до золотистой корочки.