Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Оладушки-получаются всегда !!!!)) Мастер-класс


 14 из 99 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Оладушки-получаются всегда Мастер-класс Продукты пищевые

В избранных: 288
В избранных: 288

Поделиться:

Этот рецепт вкусных и лёгких в приготовлении оладушек подсказала мне одна моя подруга, они получаются воздушные и вкусные , ароматные , а не плоское нечто ))))

Этот рецепт вкусных и лёгких в приготовлении оладушек подсказала мне одна моя подруга, они получаются воздушные и вкусные , ароматные , а не  плоское нечто )))) фото 1

вот что нам нужно )))
2 яйца , кефир 250 гр,вода,мука -не меньше 1.5 стакана ,ванилин , 2 ст ложки сахара ,0.5 ложки соли , сода , подсолнечное масло и хорошее настроение ))

Этот рецепт вкусных и лёгких в приготовлении оладушек подсказала мне одна моя подруга, они получаются воздушные и вкусные , ароматные , а не  плоское нечто )))) фото 2

смешиваем кефир и добавляем немного воды,перемешиваем , и ставим на водяную баню, температура кефира должна очень тёплая но не горячая.

Этот рецепт вкусных и лёгких в приготовлении оладушек подсказала мне одна моя подруга, они получаются воздушные и вкусные , ароматные , а не  плоское нечто )))) фото 3

на водяной бане

Этот рецепт вкусных и лёгких в приготовлении оладушек подсказала мне одна моя подруга, они получаются воздушные и вкусные , ароматные , а не  плоское нечто )))) фото 4

А в это время в отдельной посуде взбиваем яйца сахар соль ванилин

Этот рецепт вкусных и лёгких в приготовлении оладушек подсказала мне одна моя подруга, они получаются воздушные и вкусные , ароматные , а не  плоское нечто )))) фото 5

Добавляем кефир и муку ,перемешиваем .добавляем соду чуть меньше пол ложки чайной .))Консистенция должна получиться такая чтоб тесто почти не падала с ложки. и дать настояться минут 5-7

Этот рецепт вкусных и лёгких в приготовлении оладушек подсказала мне одна моя подруга, они получаются воздушные и вкусные , ароматные , а не  плоское нечто )))) фото 6

вот подогрели скорвороду с маслом и только тогда начинаем выкладывать наши оладушки.
кСТАТИ ОЛАДУШКИ ПРЯМО НА ГЛАЗАХ ПОДИМАЮТСЯ ))интересно наблюдать)))

Этот рецепт вкусных и лёгких в приготовлении оладушек подсказала мне одна моя подруга, они получаются воздушные и вкусные , ароматные , а не  плоское нечто )))) фото 7

Вот что получилось в разрезе ))) всё пропекается ))) Кстати огонь,когда жарите должен быть средний ))

Этот рецепт вкусных и лёгких в приготовлении оладушек подсказала мне одна моя подруга, они получаются воздушные и вкусные , ароматные , а не  плоское нечто )))) фото 8

А вот результат )))))приятного аппетита !!)) надеюсь всем понравилось и пригодиться))

Этот рецепт вкусных и лёгких в приготовлении оладушек подсказала мне одна моя подруга, они получаются воздушные и вкусные , ароматные , а не  плоское нечто )))) фото 9
GaLLiNKa

Я тоже слышала, что кефир подогреть сначала надо, но всё ни как руки не доходили. А теперь буду Ваш рецепт пробовать!!!!!улыбаюсь Спасибо!!!!

Ириша 96

Спасибо,За отзыыв ))) пробуйте )))ангел

GaLLiNKa

Я тоже слышала, что кефир подогреть сначала надо, но всё ни как руки не доходили. А теперь буду Ваш рецепт пробовать!!!!!улыбаюсь Спасибо!!!!

GaLLiNKa

Ой!!! Случайно второй раз отправила?смущаюсь

 

Ириша 96

Ничего страшного))))ангел

Ольга Сёмкане

едаРазве ж можно вечером, и такую вкуснятину?! даСпасибо за рецепт!

Ириша 96

На здоровье !!!))Кушайте на здоровье ))смущаюсь

Олеся 8

ну вот как тут похудеешь)еда только задумаю не есть после шести,да и вообще мучное исключить,а тут оладушки....и понеслось))) забираю в копилкуцветы

Ириша 96

Забирайте на здоровье )))цветы

Женеччек

НИКОГДА не получались оладьи!!!!!!!!!!!плачуБлины, торты, пироги, пирожки - все могу, а оладьи всегда творит муж,потому что в моем исполнении это всегда мини-блин,но толстый. Попробую порадовать мужа по Вашему рецептуда

Ириша 96

Надеюсь что понравиться)))браво

N@dejd@Я

Спасибо за ОЛАДУШКИ!!!!браво Они у меня "пришибленные"  плачу почему то всегда... Умничкацветы, спасибо за МК... буду пробовать и других ( подруг) учить...жму руку

Ириша 96

мерси )))цветы

Татьяна Коновалова

В копилочку! Спасибо за рецепт!!!

Ириша 96

)какой хорошенький котяра дасмеюсь

))))

VenGa

Давненько не делала свои оладушки - они у меня дрожжевые, а у вас все так просто. Просто. И здорово! супер!))Интересно, а кефир можно в микроволновке подогретьдумаю? Так еще больше процесс приготовления сократится. Надо попробоватьеда.

Ириша 96

даже незнаю )))можно попробывать))подмигиваю

alena2506

Какие пышные оладушки))))а подскажите сколько. Соды ложить и в какой момент, что то не нашла в рецепте)))

Ириша 96

Упсс)) самое главное не написала!! исправляюсь)) 

я положила чуть меньше пол ложки чайной , и ложить нужно в последний момент,когда уже всё перемешано ))улыбаюсь

elenak.1978

Ирина! Вдохновленная Вашими шикарными оладушками решила сделать их по Вашему рецепту. Но почему-то они не поднялись.........может я много воды добавила в кефир? 

Ириша 96

воды я наливала на 250 гр гдето 60 гр . 

а соду когда ложили в конце?думаюулыбаюсь

жду ответа ))

elenak.1978

Спасибо большое за ответ! Думаю, что что завтра повторю процесс и обязательно Вам отпишусь! А соду я вместе с сахаром и яйцами положила, а не в конце.................возможно именно это и повлияло. 

elenak.1978

Ирина! Все получилось! Дело оказалось в соде! Оладушки просто великолепные! Уже час лежат на тарелке и не "сдулись"! Спасибо большое за рецепт!

Ириша 96

рада ,что понравилось!!!)))браво

Мила II

Спасибо!!! Вкуснятина и правда пропекаются внутри моментально ,вкус как у пончиков ! Отдельное спасибо от детей !еда

Ириша 96

на здоровье!!!Мила!!!)))рада что понравилось !))))браво

elena2301

Оладушки просто Супер!!!!Спасибо!!!благодарю

Ириша 96

благодарю!!!))браво

Tammi

Не представляете, как я вам благодарна!благодарю Каждый раз позорилась перед сынулькой, когда пыталась приготовить оладьи...По-вашему рецепту все получилось,правда не так пышно, как на вашем фото,но все-таки настоящие оладьи,пропеченные и вкусные!улыбаюсь Спасибо!!!

Ириша 96

Tammi ,а соду вы в конце положили?улыбаюсь

Tammi

Положилаулыбаюсь Несмотря на их не очень пышный вид,ятак рада,что внутри они пропеченные,пористыееда,а не как тестоулыбаюсь

Tammi

попытка № 2улыбаюсь

Натали-Наталья

цветы

Только что попробовала.. Какая прелесть!!! Действительно не "плоское НЕЧТО", которое и у меня раньше получалось!!!! ))) Настоящие оладушки, в меру сладкие, не жирные... Короче, супер! Спасибо огромное за открытие! 

Ириша 96

на здоровье !!!!!!!!браво