Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Омлет с секретом (можно и диетический)
Поделиться:
Очень простой омлет, но очень вкусный и оригинальный и легко его можно сделать диетическим! Можно устраивать сюрпризы с начинкой. Хорошо детей заинтересовывать и даже устраивать игры "Угадай что внутри"
Такой омлет я увидела в Турции. Конечно, он был не совсем такой, но сам принцип оттуда.
Этот омлет стал "выходным" омлетом для нашей семьи. Делается он проще некуда.
Нужно на один омлет одно яйцо и... все что под руку попадется. Обычно я кладу в омлет минимум сыр, ну а остальное как получится.
Мне попалось вот что в этот раз: домашняя колбаска, сыр и укроп.
Соответственно, если Вы на диете, то берете яйцо, зелень и разрешенные продукты. Например, творог и куриную колбасу или просто творог и т.д.
Яйцо разбиваем, солим, перчим и просто перемешиваем вилкой
Включаем плиту и ставим сковородку. Нагреваем не очень сильно, немного масла и выливаем яйцо. Накрываем крышкой.
Пока яйцо поджаривается, режем ингредиенты. В моем случае: сыр, колбаса и укроп.
В это время яйцо принимает такой вид. Лучше если оно будет немножко жиденькое.
На одну сторону омлета кладем всю начинку
И другую сторону лопаточкой закидываем на начинку. Закрываем крышкой, выключаем плиту и еще минут 5 держим. У меня электрическая плита, поэтому я если у вас газовая, то можно подержать на минимуме эти 5 минут. Это позволяет сыру расплавиться.
Украшаем омлет чем нравится и вуаля! Красота и вкуснотища!
Приятного аппетита! 
Страница для печати
Ой, как вкусно и красиво, ! Молодец, хозяюшка!
Наталь, спасибо!
Даже не ожидала, что в такое время да на майские кто-то здесь!
Вкуснятина, наверное
Завтра утром и себе такой приготовлю! Спасибо
ОднАзнАчнА вкуснятина! Не зря я это делаю почти каждую субботу уже лет 10
У меня тоже есть "воскресная яичница" в записях, заходите посмотреть
Спасибо! Посмотрю
Дааа, раздразнили вкусняшкой такой на ночь глядя... аж кушать захотелось
И не говорите! Чего это я на ночь еду выложила
Ну как время нашла. Зато решила колбасу не выкладывать.
Вкуснотища,уж я то знаю,делаю своим мужикам почти тоже самое,только не заворачивая(а идея хорошая,будет омлет с секретом),добавляю чаще всего или помидоры или брокколи или цветную капусту,ну и там что ещё под руку попадётся,Спасибо за идейку с кормашком!
Тут вся прелесть в заворачивании! Во-первых, не обычно. А во-вторых, всегда можно удивить и до последнего муж не знает что я туда положу
СЕГОДНЯ НА "БИС" ПОВТОРЯЛА 4 РАЗА. ВСЕМ ОООЧ ПОНРАВИЛОСЬ! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!!!
Не сомневалась! У меня семья пищит от этого омлета, особенно когда я делаю разные начинки и они каждый раз с нетерпением пробуют: что же там?
Наташа, сегодня приготовила омлет! Сюрприз удался. Просто огромное спасибо!
Ничего сложно - но очень оригинально.
Очень рада, что удался! А что положили внутрь?
По заказу сына - сыр. Завтра мужа буду баловать: сыр+колбаса+зелень и на тарелочку с огурчиком! М-м-м - самой захотелось.
Сегодня тоже такой мужу делала! Рада что понравился мой рецепт
классный рецептик на скорую руку
..правда, моих одним яйцом не накормишь наверное
Если у меня мужчина голоден, то я беру два яйца. И потом, Вы не забывайте, что помимо яиц, внутрь кладется много разной начинки. Сами посчитайте: два куска колбасы + два куска сыра. Мне кажется, что вкупе с яйцами очень даже не мало
Спасибо большое за рецепт
Не выдержала душа поэта, приготовила сижу уминаю 
Быстро, просто и главное очень вкусно 
Лена, если взять правильные ингриденты, то и омлет получится не сильно жирный
У меня был сыр и белый хлеб в виде гренок, можно же иногда себя побаловать ночью что-нибудь слопать вкусненького
Леночка, я имела в виду совсем другое
Для диет омлета я лично следующее делаю: 1 яйцо + помидорка + зеленушка.
Обманули организм!
Я когда худею, то стараюсь вечером, когда кушать ну оооооочень охота и главное когда муж спрашивает "чего это ты не ешь" то я делаю следующее
творог + соль + перец + чесночка чуть = блендером
+ потом на сковородке смазанной маслом выпекаю блин из яйца и кладу начинку
А я точно знаю, что вкусняшка! Только делаю его немного по другому))) Что-то ты меня раздразнила, пойду детям на завтрак сделаю!
А ты как делаешь?
Я выливаю половину омлета, выкладываю начинку и заливаю второй половинкой. И обжариваю с двух сторон. Не помню, где вычитала, в каком-то журнале.
На да принцип тот же.
Потому и сказала, что НЕМНОГО по-другому
красиво, просто и ВКУУСНО!
обожаааааю омлеты!!! делаю тоже со всем, что под руку попадется, лук, сыр, перец, помидорка)) последний омлетный фаворит - кукурузка
спасибо
я тоже люблю омлеты! Ну вдруг и мой тебе понравится 
ты знаешь, Наташик, вот с сыром и колбасой не пробовала!
исправлюсь! правда, у меня никто вкуснючую домашнюю колбасу не делает, ну ничего, выкрутимся
я как раз гощу у мамы и несколько дней мне тут кулинарить:) только недавно из магазина, сыр, яйца и укроп в наличии
с остальным разберемся
Мариш, можно сделать и с покупной колбасой или с мяском вареным и сыром. И вообще у меня главное сыр, я иногда вообще делаю только с сыром. Он когда растапливается, то получается вкусно. Я вообще обожаю яйца и сыр
да, я думаю, просто купим хорошую колбаску.
да, я тоже обожаю обмлеты,все равно с чем ) а сыррррр, ооо)))) помнишь того крысика, Рокфора, из мультфильма?))) Когда он при запахе сыра делал усы торчком и безумные глаза)) "СЫЫРРРРР " ))) вот - это мы с тобой
я еще обожаю сыр с плесенью...и пармезан..и козий! и маасдам))) но, правда, они жирные, потому чаще покупаю маложирный "баускас" ))) вот его к маме притащила, брусочек:) счас иду курицу запекать под луково-укропно-сырной шубкой и с черносливом)))
Ух какую вкуснятину ты описала
Кстати, мне тут одна мастерица обещала рецепт сыра расписать, а то я попробовала сама сделать и не вышло. Так что надеюсь еще и сыр буду делать нормальный.
вкуснятину съели, одобрили, сказали, мона еще делать:))))))))))))))
о, ну если ты еще и сыр будешь сама делать!
ты смотри там
, муж на улицу будет бояться выпускать
вдруг украдут!!!!!!!!!!
Мариш, и так уже боится
Выползаю с оглядкой на почту отправить заказы с трафаретами 
Сказать МОЛОДЕЦ, значит ничего не сказать. Наташа, умница!!!! Золотые ручки!!! Хозяюшка!!!!
Спасибо, дорогая! Захвалила