Кулинария День рождения Рецепт кулинарный поздравляем нашего любимого папочку Продукты пищевые

всё по -скромному, но с душой и любовью-так как наш самый маленький приболел-пришлось делать всё побыстрому и попроще, но папочку всё равно поздравили)
Салат "На траве дрова"

Ингредиенты:
* 1 упаковка готовых сухариков
* ½ банки зеленого консервированного горошка
* 200г ветчины
* 3-4 шт. маринованных огурчиков
* 3 вареных яйца
* 1 пучок укропа (я заменила на зелёный горошок, т к свежей зелени дома не оказалось( или любую другую зелень
* майонез

Приготовление:
1. Сухарики смешать с 1 ст.л. майонеза, оставив штук 10 для украшения. На тарелку поставить бортики разъемной формы и выложить туда сухарики.
2. Сверху слой горошка+ сверху майонез.
3. Теперь слой ветчины+ сверху майонез.
4. Следующий слой – огурцы (их можно не смазывать),последний слой – яйца, потертые на крупной терке и смешанные с 1 ст.л. майонеза.
5. Салат посыпать зеленью и украсить сухариками.
6. Дать пропитаться пару часов.

Салат "Солнечный"

Ингредиенты:

-3-4яйца,
-2-3ст.л молока,
-1 копченный куриный окорочок,
-1 луковица,
-1 банка кукурузы,
-майонез.

Приготовление:

1. Лук порезать полукольцами,замариновать с укусом. Из сырых яиц и молока напечь тоненьких блинчиков.
2. Остудить,порезать соломкой.(сынишка порезал кубиками, но соломкой выглядит более эстетично)
3. Окорочок порезать соломкой, добавить кукурузу,посолить, заправить майонезом.
Приятного аппетита!

ну и как же без шоколадно-бананового торта)))
я испекла 2бисквита-1с какао, другой белый. бисквит : яйца — 6 штук
сахар — 1/2 стакана
немного ванильного сахара
мука высшего сорта — 3/4 стакана

Отделить белок от желтка. Желток растереть с сахаром до исчезновения крупинок сахара, затем добавить ванильный сахар или другое ароматическое вещество. Взбить белки в крепкую пену (до твердых пиков). Растертые желтки соединять с мукой и добавить 1/5 часть взбитых белков. Чтобы сделать массу более мягкой, ее надо перемешать, переложить в основную массу взбитых белков. Смешивают желтки с белками осторожно, сверху вниз и постепенно.
Такой бисквит нежнее и мягче бисквита из целых яиц. Можно выпекать его и в противнях, смазанных маслом или выстланных бумагой для выпечки до готовности при температуре 140°—150°.
тесто разделила на 2части , в одну добавила какао, испекла 2 коржа. разрезала их напополам

Крем :сметана взбитая с сахаром.
для начинки 4 банана, порезанные тонкими кружочками

соединила 1половинку белого и 1половинку с какао, между ними сметанный крем и тонко нашинкованные бананы, другие половинки коржей нарезала кубиками и выкладывала сверху в шахматном порядке промазывая сметанным кремом и прокладывая бананы, при выкладывании кубиков окружность торта уменьшала-получился вот такой торт горкой, обильно промазала торт кремом и посыпала от души шоколадной крошкой.

а то просто так на ужин )))
банановые сырники:

- 1 пачка творога (200гр)
- 1 яйцо
- сахар (по вкусу, можно и мед)
- 1 пакетик ванильного сахара (не обязательно)
- 1 банан
- мука или манка
- раст. масло для жарки (допускается и оливковое)

Приготовление:

Банан размять вилкой в пюре. Смешать с творогом, яйцом, сахаром. Добавить муки (можно манку) так, чтобы руками можно было сформировать сырники.
Обжарить в растительном масле до золотистой корочки