Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
ПАСХАЛЬНЫЙ ВЕНОЧЕК (очень простой рецепт)
Поделиться:
Приветсвую вас, мои дорогие ! В предверии великого праздника Светлой Пасхи , несмотря на все хлопоты по подготовке ,которые не обходят и нашу семью , решила поделиться с вами рецептом пасхального веночка . Пекла сегодня и очень торопилась выставить , может кому-нибудь пригодится ещё в этом году . Этот рецепт специально для тех , кто не дружит с дрожжевым тестом или у кого мало времени , так как лёгок в приготовлении .
И так , нам понадобится :
Творог 200 г
сахар 200 г
Яйцо 1-2 шт.
Сливочное масло 50-70 г
сода 0,5 ч.л.
соль щепотка
мука 300 г
Эти ингридиенты даны на один веночек . Но так как семья у нас большая , я замешиваю сразу на два .
Творог, яйца, сахар и щепотку соли выкладываем в ёмкость . Я использовала в этом году два вида творога . Немецкий и русский ( из русского магазина ) , т.к. немецкий творог , это и не творог вовсе , в нашем понимании, а творожная масса , только не сладкая .
Всё перемешиваем .
Добавляем разрыхлитель или соду, и просеянную муку .
Добавляем растопленное сливочное масло .
И замешиваем не тугое тесто . Даём тесту постоять минут 10 ть .
Делим на две части и раскатываем две колбаски .
Переплетаем эти жгутики и получаем - веночек .
В прошлом году выпекала просто на противне . В этом году решила положить в форму . Так удобнее . Ставим в духовку на 180 градусов и выпекаем 30 минут . Минут за пять до готовности , смазываем взбитым яйцом .
И получаем , вот такую красоту . Серединку декорируем . Кладём крашенные яички или ставим кулич .
в разрезе
Мы ещё не красили яички , поэтому украшала тем , что было под рукой .
Раньше никогда не пекла куличи и еже с ними . Сначало , как то не было необходимости , т.к. мама пекла . А когда переехали сюда , стали покупать . Вскорости , стали соблюдать посты и для меня казалось просто невозможным , готовить что то не постное . Ведь обязательно в рот что-нибудь засунешь , да и как не попробовать ? 
Но в прошлом году снизашло на меня какое озарение , да и появилась возможность подобрать подходяцие для себя рецепты , и я напекла венков , куличей и даже наделала пасочек 
... Это был прямо подвиг для меня , преодоление какое-то . 
Так что рецепт опробован . Очень вкусный , пеките , не пожалеете ! 
Поздравить вас ещё не могу , но желаю всем светлой и радостной ПАСХИ !!! 
Храни вас всех Господь !!! 
Как всегда рада всем , заглянувшим в гости и вашим комментариям !!! 
Заглядывайте и на другие мои вкусняшки https://stranamasterov.ru/blog/267383/1280 
.
Страница для печати
какая вкуснотища!
и конфеток мне еще побольше )))
а рецепт очень легкий, может и дойдут руки испечь, можно в виде булочек или как-нибудь
Спасибочки !
А вот конфеток , действительно , каких только нет , всякие фигурки , глаза разбегаются . В магазин перед Пасхой , как на выставку ходишь . 
Рецепт для ленивых
, под себя подбирала .... Так что пеки на здоровье . В любой форме . 
Аленушка, спасибо за чудный рецепт- обязательно испеку! Как вы думаете, если добавить изюм, не утяжелит он тесто?
Спасибо !
На счёт изюма , думаю , можно попробовать . Но не переборщить . Я буду изюм , орехи и цукаты класть в кулич, поэтому венок пеку чисто творожный .
Ух, ты какое фото №1 красивое, аппетитное
. Яички такие красивые-нежные, а конфеткии, у нас конфетки яичком тоже такие есть в магазине, правда не покупала, не пробовала. Творог, где по русски написано немного удивил, потом ниже прочла-здорово всё таки, когда в другой стране можно найти свой продукт
. Мы как всегда будем печь кулич, в магазине не покупаем. И творожную пасочку хочу сделать, в прошлом году делали впервые-понравилась. Твой веночек такой аппетитный, а вот у меня который раз такое тесто не выходит как надо, получается как творожная запеканка. Может муки мало кладу
. Рецептик прост, рискнуть что ли ещё разок
.
Спасибо , Олька !
Пеки и даже не думай , запеканкой уж точно не получится , тесто тугое , для неё . И в прошлом году и в этом , получилось прекрасно ! А творог русский , найти то можно в русском магазне , только он стоит в 4 раза дороже . В прошлом году делала на немецком , в этом , решила смешать . А куличи буду печь сегодня и делать пасочки . В прошлом году тоже делала первый раз , очень понравились . Жаль , формы у меня нет для пасочек . На русском твороге бы получилось здорово . А на немецком , буду делать в дозах . Ох , ещё и яйца красить 
. А красим мы, не менее 60-70 штук , а то и больше . Голова кругом ... А эти яички декоративные , для украшения . Только одно настоящее - синенькое . Вчера Сенечка из садика принёс . 
Алёнка,какое угощение ты уже приготовила !!!Ай ,да Молодец.
Спасибо , Еленочка !
Вот сегодня куличи забахаю , пасочки сделаю , яиц накрасим .... Вот тогда будет красотааааа 
.
ой, Алена, у тебя как всегда вкуснотень))) И так по домашнему уютно))) Очень интересный рецепт))) а конфетки прелесть))) Умничка
Спасибо , Машуня !
Ещё время есть , рецепт лёгкий , побалуй домашних 
. Но самая главная выпечка и покраска - сегодня ... 
На здоровье !!!
Беги пеки 
. Спасибо за открыточку ! 
обязательно надо попробовать!
найти бы тоже шоколадные маленькие яички)))
Пробуйте на здоровье !
А украсить блюдо , можете по своему усмотрению , я для того , чтобы сфотографировать , украшала тем , что было под рукой .
Мы держим пост и ещё не красили настоящие . 
Сегодня вот только будем .
Алена, доброго времени суток! Кааааааааааааак у Вас вкусно! Я такого рецепта не встречала, нужно попробовать! Спасибо огромное!
Женечка , пробуйте на здоровье ! Всё легко и просто
.
Завтра с мамой попробуем!!!!!!!!!!
Танюшка , попробуйте обязательно ! Уверена , понравится .
Алена, какая ты молодчинка! Очень легкий рецепт, обязательно завтра испеку.
На доброе здоровьице !!! Пеките , не пожалеете . Мне долго заморачиваться некогда , вот и подбираю рецепты под себя
... Сейчас куличами займусь ... до пол ночи хватит работы ...
Ален, и я "ленивая" до выпечки....Тоже люблю рецепты быстрые и без заморочек.
Спасибо Вам за рецепт! С радостью воспользовалась ( https://stranamasterov.ru/node/758777). Завтра будем пробовать.
С наступающим праздником!
Христос Воскресе !!! На здоровье ! Радостной и Светлой Пасхи !!!!
Алена, спасибо за хороший рецепт. Впереди пасхальная неделя. Испеку и веночек. С праздником Вас и всех Вам благ.
Христос Воскресе !!! Пеките на здоровье , конечно , сейчас ещё светлая седьмица и Красная горка и Радоница ... Посмотрела Ваши великолепные вязалочки , заглядывайте в гости , посмотреть мои .
Светлого Христова Воскресения !!! 
Христос воскрес!
Алена,
! Испекла кулич и твой веночек! Сын сказал, что веночек вкуснее! Спасибо за рецепт!
Воистину Воскресе ! Я очень рада
.
Алена
! испекли сегодня еще раз веночек https://stranamasterov.ru/node/761688
МОЛОДЦЫ !!!!!
Как всегда аппетитно, доступно и понятно
Спасибо за мк
Обязательно попробую)
Спасибо большое !
Пользуйтесь на здоровье 
!
ЗдОрово!!!
Спасибо !!! А у Вас такие замечательные тильдочки
!
Спасибо!
Так аппетитно выглядит!
Спасибо , Лизонька !!! Готовится легко , можешь попробовать ...
Девчат тоже не забывай
...
Интересно... А в разломе он какой, какое само тесто получается?
В разломе не очень пористый , тесто получается рассыпчатым . Специально добавила для тебя фото , этот веночек простоял всю светлую седмицу , подсох , но это не испортило его вкусовых качеств . Посмотришь фото , дай знать . Хотела сюда , в комментарии вставить и не получилось , даже муж промучился и у него ничего не вышло ... уж не знаю почему , раньше вставлялось
...
Посмотрела. А то что за неделю подсох это нормально, долго не засыхает только выпечка с большим содержанием масла.
Исходя из своего опыта, масло помогает лучше...
Ну , вообщем то ничего , на неделю хватает и остаётся съедобным
...
Аппетитно выглядит!!! Спасибо за рецепт! Только вот ленюсь я с выпечкой!
На здоровье ! А я вот к Пасхе , кроме уборки ещё и пекууууу ... Правда в этом году уже девчонки помогали
... Да и последнее время Марья интересс проявляет к выпечки , вот с ней и эксперемментируем .
Здopoво!!!Cnacuбо!!!
Пользуйтесь на здоровье !!!
ох, красота какая
какая ты умница и хозяюшка,Аленка
Спасибо , Олесь , засмущала ...
Спасибо большое !!! Ваша картинка, тоже супер !
Посмотрела Ваши работы , увидела сервиз из макарон . Здорово ! А я на Новый год снежинки клеила 
...
Рецептик у вас тисну. Спасибо, что поделились вкуснятинкой))) Стряпуха из меня еще та, но думаю такой рецептик осилю)))
Конечно осилите , мы его с девчатами пекли . Так что на здоровье !
Еще раз спасибо )))
Пользуйтесь !
Алёна, чудесный рецепт!
Пользуйтесь на здоровье !
И вкусно ! Обязательно возьми на заметку .