Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный гречка в горшочках Продукты пищевые

вот такая красотуличка у меня получилась на ужин),простой рецептик,а главное -полезный(и почти не жирный)))

ингридиенты которые мне потребовались (намеренно не указываю кол-во,т.к горшочки у всех разные,у меня 0,7 л,
гречка(сначала возмите немного, переберите,промойте,потом когда будете раскладывать по горшочкам поймете ,может стоит еще помыть ,доложить)
масло сливочное -по чайной ложке в каждый горшочек
специи-какие вы любите
у меня на фото черемша-я заменю ей лук и прочие овощи(мои мужчины не любят овощи в гарнире)
у меня домашняя сметана-настоящая, ложка стоит))-1 ч.ложка ИЛИ ЗАМЕНЯЕМ майонезом
чуточку подсолнечного масла,горшочки и...

..и мяско-у меня свинина -300гр,можно любое,
мелко режем чтобы удобно было извлекать из горшочка))
свежие шампиньоны(можете взять грибы любые,сушеные ,маринованные)
намеренно не буду выкладывать манипуляции с жаркой мяса и грибов,чтобы не забивать фотографиями запись,отмечу,что масла подсолнечного наливала капельку,мясо заливала водичкой и тушила под крышечкой,так же и с грибами,
нарезала черемшу и чуть морковки(вы можете добавить любые овощи )
добавляем специи(добавила интересный соус из перцев чили,не знаю точный состав,свекровь купила принесла,есть невозможно-острое,а в блюда -самое то)

в горшочки кладем по чайной ложечке слив.масла

гречку выкладываем на четветь горшка

теперь,берем майонез и мешаем с теплой водичкой(или как сделала я :у меня остался бульон от грибного супчика,кладу ложку сметаны,ставлю на медленный огонь,чтоб размешать получше,до кипения не довожу)

воть,аромат грибов со сметаной..

ахх!забыла сфотографировать ,как выкладывала мясо и грибы!!!после того как мясо и грибы встретятся с гречкой -заливаем майонезом или бульоном,солим ПЕРЕМЕШИВАЕМ,пробуем заливку на соль,специи,добавляем что нужно

в ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ ставим наши горшочки на 45 минут температура 180 градусов(плита газовая)смотрим ,если водичка испарилась,то готово,выключаем духовку,оставляем настояться,кстати в таких чудо-горшочках блюда остаются теплыми почти 4 часа

можно украсить зеленью и дольками помидорчиков)