Кулинария Рецепт кулинарный Шарлотка Продукты пищевые

Ингредиенты

Порций: 4 

• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 3-4 яйца
• 800 г яблок
• 50 г сливочного масла
• 2 ст.л. сахара (лучше коричневого)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Подготовка: 20мин  ›  Приготовление: 40мин  ›  Общее время: 1ч 

1. Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.
2. Включите мультиварку в режим подогрева и положите в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает - слегка смажьте этим маслом стенки кастрюльки и добавьте 2 ст.л. сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.
3. Уложить на дно первый слой яблок красиво (начинайте укладывать от внешнего края) - это ведь будет верх пирога! Затем выложите на первый слой остальные яблоки как угодно, не очень плотно.
4. Миксером взбивать яйца с сахаром, пока сахар не растворится. Добавить стакан муки и продолжать взбивать. Тесто будет, как сметана.
5. Вылить тесто на яблоки. Поставить на 50 минут в режим выпечка. Когда готово, перевернуть на сервировочное блюдо.

Приятного аппетита!