elena_110

← 49 из 130 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Шашлык "Дачный весьма удачный" Продукты пищевые

Поделиться:

Давно делаю разные маринады для шашлыков,но этот....
На одном
кулинарном сайте мне его порекомендовала одна девочка и вот уже
несколько месяцев я готовлю только по этому,заметьте,простому рецепту.
Итак,нам
понадобится свинина (лучше,конечно,шейка,но...это дело вкуса),лук
(лучше молодого урожая,он сочный),приправа для шашлыка (в данном случае
я просто иду на рынок и у продавцов специями прошу приготовить мне
смесь для шашлыков,я предпочитаю не острую,но опять-таки,дело вкуса) и
соль.
Итак,мяско режем на средние кусочки и складываем в глубокую кастрюльку.
Чистим лук и пропускаем его через мясорубку.

Лук добавляем к мясу,туда же насыпаем приправу и солим по вкусу.
Так,а теперь самое важное.
На 1 кг. мяса нужно 1 кг. лука и 1 ст.л. приправы.
Это всё!
Мариновать такой шашлык лучше не менее 10-12 часов.
Это очень вкусно!
На фото у нас он немного подгорел (подгорело не мясо,а лук),в эти выходные было ветренно.

Приятного всем аппетита!
надеюсь,что и вам такой шашлык придётся по вкусу!