Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Котлеты из сома
6 марта, 2014 - 16:33 ~ Нанатик ~ Приму любые комментарии
Техника
Материал
Поделиться:
Добрый день! Любителям рыбки посвящается)
-филе рыбы (у меня 1кг филе сома)
-картофель 3шт
-2 луковицы
-1 яйцо
-укроп
-соль по вкусу
-растит.масло для жарки
-мука для панировки
Филе рыбы хорошо помыть и обсушить. Филе с картофелем и луком пропустить через мясорубку.
Затем к фаршу добавляем яйцо и резанный укроп. Солим по вкусу
Хорошо перемешать руками
Теперь формируем котлетки и панируем в муке с двух сторон. Жарим на растительном масле с двух сторон до готовности. Огонь чуть меньше среднего.
Переворачиваю
Первая партия)
И еще раз все вместе)
Здесь мои рыбные оладушки https://stranamasterov.ru/node/448633?t=1280
Здесь рыбные шарики под сыром https://stranamasterov.ru/node/596780?t=1280
Спасибо за внимание! 
Страница для печати
Представляю, как они вкусны!
Спасибо, Юлечка! Получились очень нежными)
Искушение продолжается...
Это точно
Ой как я люблю рыбку, а твои котлетки, ну просто праздник для души!
Ириша, спасибо! Я сама рыбку люблю, а муж как котлетки такие обожает...
Вкусняшечка!!!!!!!!!! ням-ням!!!!!!!!!!!
Спасибо, моя хорошая!!!
Наташа, сома муж добыл? Люблю рыбу во всех проявлениях!!!! Обычно в рыбьи котлеты картофель не кладу, надо попробовать..
Нет, это покупной сомик), но тоже ничего))). Мы сами рыбку любим, особенно ее ловить)
Ни разу сома не пробовала, но думаю вкусно!!!
Иногда так рыки хочется, вот и пробуем что-то новенькое)
Как вкусноооооооооооо!
Спасибо, Маришка!!!