Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Торт "Юбилейный" и торт-мотоцикл


Тип работы

Кулинария День рождения Лепка Моделирование конструирование Торт "Юбилейный" и торт-мотоцикл Продукты пищевые

В избранных: 19
В избранных: 19
В избранных: 19

Поделиться:

Торт сделан на юбилей коллеге. Дату решила не писать. Просто на банке написала "Помидорки и огурки юбилейные". Этикетка с обратной стороны банки. Внутри оба торта одинаковые - ванильный бисквит, творожно-сливочный мусс с персиковым соком, персик консервированный. Крем под мастику масляный с бисквитной крошкой. Мастика сатин айс. Пищевые красители. Вес 3 кг.
ЗАБЫЛА ДОПИСАТЬ: не делайте высокий торт, не разбив их на ярусы! В моем случае с банкой торт "поехал" немного, мастика лопнула сбоку. Хорошо, что это был микроразрыв. Могло быть и хуже. Обязательно нужна подложка и каркас из деревянных шпажек. В следующий раз сделаю МК такого торта и его сборку.
Идея такого торта родилась после того, как я увидела работы питерской художницы Жанны Зубовой. Была в шоке... Да что там - до сих пор для меня многое еще не раскрыто. Человек-шедевр!
http://subscribe.ru/group/mir-iskusstva-tvorchestva-i-krasotyi/197415/ - посмотрите сами ее работы.

Торт сделан на юбилей коллеге. Дату решила не писать. Просто на банке написала "Помидорки и огурки юбилейные". Этикетка с обратной стороны банки. Внутри оба торта одинаковые - ванильный бисквит, творожно-сливочный мусс с персиковым соком, персик консервированный. Крем под мастику масляный с бисквитной крошкой. Мастика сатин айс. Пищевые красители. Вес 3 кг. 
ЗАБЫЛА ДОПИСАТЬ: не делайте высокий торт, не разбив их на ярусы! В моем случае с банкой торт "поехал" немного, мастика лопнула сбоку. Хорошо, что это был микроразрыв. Могло быть и хуже. Обязательно нужна подложка и каркас из деревянных шпажек. В следующий раз сделаю МК такого торта и его сборку.
Идея такого торта родилась после того, как я увидела работы питерской художницы Жанны Зубовой. Была в шоке... Да что там - до сих пор для меня многое еще не раскрыто. Человек-шедевр! 
http://subscribe.ru/group/mir-iskusstva-tvorchestva-i-krasotyi/197415/ - посмотрите сами ее работы. (фото 1)

Первый торт-мото. Харлеюшка немного кургузый получился - вписывалась в формат подложки и предполагаемый вес... Но старалась сделать его реалистичнее, хотя на таком не покатаешься - "живот" будет цеплять все подряд))). Помогла кондитерская проволока и деревянная шпажка для руля. За неточности не судите строго - учусь). Но если есть замечания - пишите).

Первый торт-мото. Харлеюшка немного кургузый получился - вписывалась в формат подложки и предполагаемый вес... Но старалась сделать его реалистичнее, хотя на таком не покатаешься - "живот" будет цеплять все подряд))). Помогла кондитерская проволока и деревянная шпажка для руля. За неточности не судите строго - учусь). Но если есть замечания - пишите). (фото 2)

Еще вид сбоку - получше объем виден. Вес торта 4,5 кг.

Еще вид сбоку - получше объем виден. Вес торта 4,5 кг. (фото 3)
Светлана Г.З.

ЭТО ПРАВДА ТОРТудивляюсьтот,что банка???????????вот это даааааааа!!!!!!!!Браво!!!!!!!!!браво

Елена_Сергеевна

Спасибо)) Торт, собранный из двух небольших). Немного перекосило его. В следующий раз буду думать над сборкой внимательнее)

Рыж

Просто шикарные работы!бравоА от работ Жанны вообще обалдела!!!

Елена_Сергеевна

подмигиваю спасибо). Я, когда хочу вдохновения найти и творческих идей - иногда просматриваю работы такого рода.. А вот цветы - это Рон Бен Исраэль). Это для меня пока "за горами"). Но всему свое время)

Рыж

Посмотрела и его работы...Просто высший пилотаж!Думаю, у Вас всё впередиподмигиваюБыло бы желание!

Елена_Сергеевна

приветствую вот такое огромное желание)) Учусь)))

Рыж

Ничего себе "учусь"...Сижу , открыв рот, и рассматриваю Ваши работы...БравО!!!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Просто ВАУ!

ALUNCHA

Елена Сергеевна,ты УМНИЦА и МОЛОДЕЦ в одном лице!!!!!!!!!!!!!!!Баночка-супер!!!!!!!!А Харлей-красавец!!!!!О каких замечаниях ты пишешь???????Нет замечаний...ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ!!!!!!!!!

Nnahodka

Браво мастеру! Учитесь и дальше, это ваше!

Елена_Сергеевна

благодарюспасибо всем большое!) 

Olenёnok

Даже и не знаю, что написать..... Восторг - просто немой!!! Когда люди смотрят на тортики, никогда не пробуя это сделать, восхищение, конечно, понятно! Но, когда ты себе немного представляешь  сколько это труда и как это сложно, то восхищение вырастает в разы!!!!! Браво!!!!! Жду МК по баночкесмущаюсь.

sofi_2203

Очень красиво, а мотоцикл это шедевр!!браво

Елена_Сергеевна

благодарю спасибо всем за теплые отзывы! цветы

ivynij

абалдеть,ну и как это есть удивляюсь,юбилейный поразил наповал!!Харлей тоже супер!супер!не пойму как вы помидоры и огурцы "рисовали",ну ваши торты прроизведения искусства!

Елена_Сергеевна

Спасибо большое). Торт сначала обтянула белой мастикой, а потом в 2-3 захода рисовала пищевыми красками по мастике. так что они именно нарисованные). У кого не получается нарисовать - можно просто распечатать помидорки и огурчики (а так же грибочки) на пищевом принтере на вафле или на сахаре и потом просто вырезать и наклеить)). 

К.Ира

Ничего себе тортик! удивляюсь  При отсутствии пояснения ни за что бы не догадалась, что это не настоящая банка!!! Преклоняюсь перед Вашим талантом, Елена! 

Елена_Сергеевна

благодарюспасибо) старалась)

ИрЕлена

Обалденный торт банка!!!!!Как это сделано?!!

Елена_Сергеевна

Спасибо). Два торта одинакового диаметра. Первый торт проткнуть 4 деревянными шпажками. Поставить сверху торт на подложке. торты должны стоять ровно. Если торты высокие, то посередине необходима еще шпажка, соединяющая оба торта. Торты покрыть кремом под мастикой. Обтянуть белой мастикой. Расписать).

ИрЕлена

А какими красителями вы пользуетесь?

Елена_Сергеевна

Жидкими пищевыми красителями  AmeriColor(США)

ИрЕлена

благодарю Спасибо!