Кулинария Валентинов день Конфеты домашние Продукты пищевые

Итак, на носу было 14 февраля, и я призадумалась чем бы побаловать своего любимого... Так как этот праздник такой уж и особенный чтоб дарить что нибудь особо материальное, решила сама изготовить конфеты..(как потом сказала мне подруга, это японская традиция - дарить на день всех влюбленных сладкое приготовленное своими руками) Идея возникла совершенно спонтанно, и я полезла по сайтам в поисках рецепта.... Вообще задумывалось 4 вида конфет...:
1. http://www.povarenok.ru/recipes/show/71120/
2. http://www.povarenok.ru/recipes/show/60651/
3. http://www.povarenok.ru/recipes/show/70944/
4. http://www.povarenok.ru/recipes/show/67152/

Мои неудачи: Апельсины пробовала делать 2 раза, 1й раз получились, НО было 2 "но".. 1 "но" - вышли чуть с горчинкой и 2е "но" - не высушила до конца, а так вкусные были. Когда делала 2й раз вышло без горчинки, но я зазевала и они у меня пригорели в духовке...( пришлось выбросить... ну ничего! будет 3й раз и тогда должно выйти супер вкусно!) На ошибках учаться)) И тот рецепт где ягода в сгущенке у меня тоже почему то не вышло... наверное много сгущенки взяла... А вот остальные удались на славу!!!! Правда и тут пришлось учиться на ошибках, изначально не вышла глазурь.. ага, в 3м часу ночи то) за то потом всё вышло и получилась вот такая красота!!! Довольная... и Любимый оценил) Так что, побалуйте своих родных, близких, любимых такой вкуснятиной! Приятного просмотра!

Вот еще фотографии)

По рецепту требовался сыр сливочный филадельфия, т.к. его у нас трудно достать я стала думать чем заменить и полезла искать решение в интернете, и подсмотрела что это лишь марка сыра и подойдет любой сливочный сыр без добавок, я брала этот: