Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
детский торт с мастикой
Поделиться:
Здравствуйте!
Сразу хочу поздравить всех с наступившим Новым 2014 годом и Рождеством!
К празднованию этих зимних событий испекла торт с мастикой. Работала с мастикой первый раз, поэтому решила ничего сложного не придумывать.
Делала его что бы попробовать что за зверь такой мастика и что бы порадовать детей и их родителей.
Внутри бисквитные коржи пропитанные молоком и масляный крем: сгущенка и сливочное масло и конечно же сама мастика.
У меня было всего 3 красителя: красный, оранжевый и зеленый + некрашеный жевательный зефир белого цвета.
Бисквит: пачка маргарина, 350 гр сахарной пудры, 6 яиц, стакан молока, 400 гр муки, разрыхлитель.
Крем: пол банки вареной сгущенки и пачка сливочного масла
Мастика: 200 гр жевательного зефира, 350 гр сахарной пудры, пищевые красители.
медвежонок из красной мастики
спиной)
елочки по бокам
Всем было очень интересно из чего же сделан торт)
особенно дети удивлялись, что же это за "крем")) рассказала им про мастику и угостила жевательным зефиром.
Было очень вкусно и все остались очень довольны)
Поэтому считаю что "пробник" удался))
Рада всем, кто заглянул!
Страница для печати
Умничка!!! Супер вышло!! Очень красиво
Ничего, сама сделаю
на следующий))))
Шикарно получилось))))
молодец!!! тортик для родных и близких своими руками это всегда прекрасно!! поэтому мои замечания к исполнению в данном случае считаю не уместными!!!
Большое спасибо!! я и сама знаю что вышло совсем не так, как хотелось))
но для первого раза думаю в самый раз) никак не могла решить, как он будет выглядеть в конце)
в следующий раз нарисую заранее на бумаге и много раз переделывала и снова грела и переделывала,
а когда опомнилась времени совсем не осталось) пришлось вырезать формочками)
так что и фигурки все в следующий раз тоже сделаю заранее)
А похвала от такого мастера, как Вы мне очень приятна, благодарю!
В следующий раз собирите тортик и хорошенько его охладите в холодильнике, потом нанесите крем под мастику, выравнивайте и опять охладить, затем покрываете мастикой. Так и тортик будет ровнее))) Фигурки как правило делаются заранее!!!! Я например с утра торт собираю , вечером покрываю его кремом подмастику (тортирую) и на ночь в холодильник, он хорошенько охлаждается и мастика ложится хорошо))) Творческих успехов
спасибо за советы! я над ним 2 дня сидела))) первый день я пекла коржи, пропитывала, резала, укладывала и покрыв кремом отправила в холодильник. сделала мастику и тоже ее в холодильник. А на второй день я его украшала, но провозившись с ним пол дня и учась на своих же ошибках вот итог)))
ахаха два дня над одним тортом)) моя мечта)))
а у меня еще маленькая дочка совсем)) с ней пришлось нянчится деду))
так что пыхтела я над тортиком огого)))
хорошо когда есть кому нянчится))) я со своей малышней делаю))))
да я тоже всегда с дочкой готовлю) хоть ей и нету еще 2-ух)
но тут был такой ответственный и волнительный "проект", что позвала деда в гости))
Ох, ням-няшечка!!! Красиво и, наверняка, оооочень вкусно!
С Новогодними праздниками, Кариша!
И я от всей души тебя и твою семью поздравляю с Новогодними праздниками!!!!!)
О! Симпатичненько! В первый раз практически всегда получается ни так как запланировано, ничего в следующий раз получится все как будет задумано. Мишаня веселенький такой и наверное вкусненький!
большое спасибо за такие хорошие слова) очень Вам рада у меня в гостях!!) и никак не вспомню мы на "ты" переходили? может перейдем и подружимся поближе?
Согласна.
добавила тебя в избранные авторы, будем дружить)
Супер, какая ты молодец!!! Я на такой подвиг не способна, как правило муж готовый купит, но я обожаю когда хожу в гости кушать домашние торты, они всегда вкуснее чем покупные!!!
Большое спасибо) а я вот давно хотела опробовать такой торт) понравилось, теперь буду учиться и практиковать сделать их лучше)
Карина, какая Вы умничка!
Как я Вас понимаю!!! Я тоже только учусь!!!И первый мастичный тортик делала своей маленькой принцессе на пол годика, времени совсем не хватает когда есть дите! Мне подруга сказала так, кто умудряется по ночам печь торы имея маленького ребенка совершает подвиг!!!
Я согласна! Вы умничка!!!
Обязательно буду заглядывать!!!!
и я к Вам с удовольствием загляну!) приглашайте!
получилось очень здорово, а вот мой первый опыт работы с мастикой не очень,надо лучше было сахарную пудру в магазине покупать))))), но я, наверное, уже не буду пробовать, нам тортики с мастикой показались очень сладкими, хочу попробовать крем "мокрое безе"
надеюсь, что следующий мой тортик будет намного красивше)
мне мастика тоже сладковата, но детям понравилось, а стараюсь я только для них!)
как сделаешь торт с "мокрым безе" обязательно зови в гости!!! очень интересно будет посмотреть)
обязательно, ну думаю,не очень-то скоро, пока и кофе спокойно не удаётся попить
, а мой сынишка почему-то перестал слишком сладкое любить, а вот тортики с белковым кремом уплетает)
ну как сделаешь, так и оценим!) буду заглядывать в гости!
Карина, ты решила попробовать себя в новом направлении? Очень прикольный тортик. Я вот такой даже никогда не пробовала
. У дочки скоро др надо взять на заметку
это я просто не выкладываю свои кулинарные творения, а так готовлю постоянно же, как и все мамы=)
а вот с мастикой был мой первый опыт и решила его показать. Попробуй приготовь, уверена дочке очень понравиться!
я вбивала в гугле "забавные детские торты из мастики" и там такой полет фантазии, что закачаешься))
и рецептов куча в интернете, если что пиши я чем смогу помогу, расскажу свой опыт)
тортик супер!!!!ням-ням