Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
пончики из сгущенки
27 апреля, 2010 - 08:55 ~ Валентина из РОСТОВА ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
"Пончики"
4 яйца,
1 банка сгущенного молока,
0,5 чайной ложки соды,
мука.
Яйца смешать со сгущенным молоком, содой и мукой, замесить не очень крутое тесто, раскатать его в жгут диаметром примерно3 см, порезать на небольшие кусочки, скатать из них шарики и жарить на растительном масле до готовности. Вынуть шумовкой, дать стечь жиру и обвалять в сахарной пудре.
Страница для печати
М-м-м-м-м... как аппетитно, хочу прямо сейчас! Беру рецептик!
Cпасибо за простой рецептик!!!
Выглядит аппетитно.а сколько муки?И соду гасить уксусом?
В рецепте указано муки столько,что бы тесто не приставало к рукам ,но и не было крутым.Для меня это не приемлемо-я люблю точность в рецептах. У меня пошло около 2 ст. муки .Жарить надо в большом количестве постного масла, а пончики делать размером с грецкий орех.Но масло не должно сильно кипеть .Иначе пончики могут получится сырыми внутри.Еще есть рецепт,где добавляют 2 яйца и муки столько,,что бы тесто было,как сметана.Тогда его брать ложкой и варить в масле .Соду не гасить
опробовала рецепт. Вкусно. Правда в нутри все равно получилось сыровато, хотя газ был на минимуме. и муки ушло 4 стакана.
с мукой явно перебор получился
Спасибо!
Очень вкусно! ПРОСТО! Аппетинно!
Чудо пончики!!!!!
Я рада,
что Вам и вашей семье пончики пришлись по душе.
Спасибо за рецепт. Выглядят вкусно. Очень захотелось попробовать, хоть и нельзя (я на диете). Рецепт поместила в избранное. Угощу своих домашних.
эти пончики ,гарантированно, испортят любую фигуру,но они тем и хороши!
скажите, вы жарите их в сковоредке? а как много туда масла надо наливать?
просто я такой рецепт уже видела и там было написано, налить масло в кастрюлю и когда закипит забрасывать, но у меня до этого не дошло у меня все это дело загорелось и был в доме пожар.
так мне и интересно, как конкретно это жарить
Если у Вас есть фритюрница.то можно в ней жарить,а если нету,то в кастрюле.Пончики должны плавать в масле и сами поворачиваться в нем.
попробую в этот раз не спалить квартиру.
спасибо
Раньше что то такое делала. Вкусненько.Положила в избранные.Спасибо.
Смотрела работы в Вашем блоге (начала с газетного плетения) и тут .....О, чудо! наткнулась на пончики (мы такие в детстве пекли, когда жили на Севере-сгущенки там было много)))).......вот теперь то объедимся))) Спасибо!!!
я рада,что мои пончики навеяли приятные воспоминания !
Спасибо большое за рецептик. Моей дочурке трудно угодить, а тут, аж за две щеки уплетала. Рецепт супер!!! Мы делали пончики, но без сгущенки, эффект совсем не тот. Еще раз огромное спасибо за то, что делитесь со всеми своими изысками!
Мне приятно.Спасибо!
Спасибо. Вспомнить никак не могла рецепт. Мама любила их в детстве нам делать )))) Вкусняшки кругленькие )))
Для меня вкус детства-молочный кисель с ванилькой
На здоровье!