Кулинария Рождество Рецепт кулинарный Рождественская курочка Продукты пищевые

Курица - 1 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Майонез - по вкусу
Картофель - 10 шт.
Оливковое масло
Соль, специи
Лимонный перец
Зелень

Курицу обработать, вымыть, обсушить, натереть солью, специями и лимонным перцем снаружи и внутри тушки. Чеснок пропустить через пресс, добавить в майонез, перемешать. Аккуратно смазать курицу чесночно-майонезной смесью снаружи и внутри, переложить в кастрюлю и поставить в холодильник мариноваться (я оставляла на ночь).

Картофель очистить, порезать кружочками. На противень налить немного оливкового масла, выложить один слой картофеля, поперчить, посолить (я ещё добавила приправу для картофеля). В центр противня (или формы) положить курицу, затем обложить её оставшимся картофелем, также его посолить, поперчить, сбрызнуть слегка оливковым маслом. Запекать курицу с картофелем в духовке при 180 градусах около 1ч.20 мин. Подавать с зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!