Кулинария Мастер-класс "Яблоки в тесте" Продукты пищевые

Здравствуйте!Хочу поделиться с вами рецептом яблок в тесте!

Вам понадобиться для теста:
1.3 стакана муки.
2.1 пачка маргарина.
3.200 гр. сметаны или йогурта,или кефира(я делала с йогуртом).
4.0,5 чайной ложечки соды гашеной уксусом.
5.1 яйцо.
Для начинки:20-24 яблочка,зависимо от разимера,меньше яблоко,больше получиться выпечки.
Для верха:сахар,яйцо.
Для начала выберите яблоки маленькие.

Приготовить яблоки можно после приготовления теста,поока оно будет лежать в холодильнике,почистить яблоки и нарезать половинками.

Готовим тесто.Маргарин перетереть с мукой.

Вот так получилось.Добавить яйцо,сметану,соду гашеную уксусом.Замесить тесто.

Замешанное тесто раскатываем в рулетик.

Нарезаем сразу на 20-24 балабушки.

Раскатываем шарики и отправляем в холодильник.

Каждый шарик раскатываем скалкой.

Раскатанную лепёшку берём в ладонь,ложем яблоко и сверху насыпаем сахар.Ладонь какбы закрываем и слепливаем края.

Вот так получается.Если делать на столе такого эфекта не получите,нужна нежность для этого теста.Если тяжело залепить,можно взять кусочек теста и какбы заклеить дно.

Верх теста опускаем в яйцо,смазывая.

Потом в сахар.

Выкладываем на деко.

Выпекаем при t 200 градусов примерно 15-20 минут,до готовности.

Вот такое лакомство у меня получилось.Приятного аппетита!!!