Кулинария Рецепт кулинарный Минимум продуктов - максимум удовольствия Продукты пищевые

Вот такой пирог сегодня у меня из серии я его слепила из того, что было. А было 2-2,5 ст муки, ванилька, 2 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 1 яйцо и 1 стакан воды, 2 ст.лож. растительного масла и грамм 25-30 дрожжей, можно взять 11 грам сухих. Воду подогрела, размешала дрожжи, чуть сахара и муки. Пока опара поднималась. Начинку: нарезала яблочки полосками, сахарку и ложку коньяка, жаль не было корицы, закончилась, а так бы еще капельку корицы, Да яблоки очистить от кожуры. Сбрызнуть лимонным соком если не кислые, да и не потемнеют пока будут стоять. Все забыли про них, пусть стоят. Опара поднялась, замесили тесто. И в тепло на 1-2 часика. Пару раз пусть поднимется.

Все разделываем , укарашаем и даем подняться, верх яйцом. Духовка у меня без всяких градусов, так что ориентируемся по своей. У меня еще была перетертая красная смородина, немножко яблочки полила уже на пироге, такая вкусняшка, сама не ожидала. Готовый смазала сливочным маслом и накрыла остывать.

все что осталось - накормила мамочку и соседей, все довольны и счастливы, а что старикам надо - чуточку внимания. Вот такие сегодня пироги.