Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Польза и вкус скумбрия на пару Продукты пищевые

Скумбрия - очень вкусная и полезная рыба.Сегодня я готовила эту рыбку на ужин и хочу поделиться с вами,мои дорогие!!!

Нам нужна скумбрия свежемороженная,соль,смесь перцев,лавр.лист,морковь и пароварка или мантоварка

Самое трудное - это чистка рыбы:))Но это нужно сделать!Отрезаем голову,хвост,плавники,вытаскиваем внутренности,хорошенько промываем водой,солим немного,внутри брюшка посыпаем смесь перцев.Далее 2 варианта - либо порезать на кусочки,либо приготовить целиком.Я предпочитаю второй способ - так рыбка получается сочнее

режем морковку произвольной формы (мне захотелось вот такими цветочками)

В емкость наливаем воду,кладем лавр.лист

Нашу подготовленную рыбешку вместе с морковкой укладываем на решетку,Варим 30 мин.

Я подавала рыбку с овощным салатом.ВКУСНЯТИНА!!!