Екатерина Плешкова

← 127 из 244 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Пасха

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Пасха Рецепт кулинарный Детские куличики Продукты пищевые

Поделиться:

1.

 

2.

 

3.

 

4.

 

Для теста:

2 стакан муки

1 стакан молока

40 грамм дрожжей

4 яйца

100 гр.сахара

50 грамм сливочного масла

0,5 стакана рубл. любых орехов

0,5 стакана изюма

1 ст.л. коньяка (если есть)

Для глазури:

1 стакан сахарн.педры

1 яичный белок

1ч.л лимонного сока

1. Вскипятить 1/4 стак. молока и соеденить с 1/4 стакана муки. Быстро перемешать, до однородной массы.
2. Развести дрожжи в оставшемся теплом молоке. Соеденить с заваренной мукой. Опару накрыть, оставить на час.
3. Желтки растереть с сахаром, белки взбить до состояния пены. Все это добавить в подошедшую опару.
4. Растопленное сливочное маслодобавить в опару и всыпать остальную муку и замесить. Дать подойти.
5. Изюм и орехи добавлять вместе с коньяком (можно и без него), перемешать и выложить в фомы.

В роли моих формочек для детей выступают жестяные баночки из под детского питания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!