Сегодня я пришла с моими фирменными бутербродами, которые готовлю уже тридцать лет и три года:) Неизменно, каждый праздник, делаем эти вкусняшки- едят даже дети, которые ничего не едят в гостях:)) ну может мне просто дети хорошие попадаются:)) Делюсь со всей Страной!

Продукты простые, но есть "секретный" ингредиент;) о нем позже...

Для белых бутербродов специально сушу петрушку и укроп. Каждый раз, если остается зелень мелко ее режу и сушу. В бутербродах можно использовать свежую зелень, но рекомендую именно сушеную.

Итак начинаем. Застелить пергаментной бумагой противень и сразу укладываем ломтики багета. У меня отличный нож для хлеба- режет оочень мягкий хлеб легко и ровно.

Этого подноса с лихвой хватит на 10 человек, если народу больше- пусть быстрее шевелятся :))) хватать бутеры надо в первую очередь!

Мажем хлеб маслом. Мы берем для этого масло Деревенское- оно мягкое и намазывается быстро- в любом случае размягченным маслом работать легче.

А вот и кетчуп подоспел- выдавливаем его на маслице

и размазываем вилкой. У нас для белых бутербродов специальная вилочка- маленькая и удобная.

Теперь посыпаем сушеной зеленью. Честно, никогда не экспериментировала...только петрушка и укроп.

И сверху сыр.

ВСЕ!

Осталось поставить в духовку и приступить к секретику!

А это просто- чесночное масло! В чашечку ( у нас опять же специальная есть- маленькая:)) налить где то столовую ложку растительного масла и выдавить чеснок. Я обычно выдавливаю одну большую дольку, можно и больше, но если за столом дети, то не советую- одной вполне хватает.

Прошло 10 минут- бутерброды готовы, но я люблю, когда они красивые, румяные, чуть загорелые

поэтому ставлю верхний гриль и готовлю еще 5 минут. Когда я жила с родителями у нас была газовая плита бутерброды в духовке у меня готовились 20 минут.

Посмотрите какая красота! Берем нашу вилочку и обмазываем бутерброды чесночным маслом. Это обязательно!

Где то чеснок попал на бутер, а в основном просто масло.

И тарелка у меня для белых бутербродов специальная!:)))

Кладу на нее салфетку и складываю горкой бутеры, лопаткой ( она у нас общего назначения:))) отделяя друг от друга.

Вот так! Ставим на стол. Белые бутерброды мы всегда делаем в первую очередь. А уж потом крутим салаты и прочие праздничные вкусности- главное блюдо уже на столе!