Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Ананас из кабачков с облепихой
29 августа, 2013 - 14:54 ~ Fluza ~ Если вам есть, что мне написать, пишите
Поделиться:
Хочу поделиться рецептом, по которому вот уже третий год заготавливаю кабачки с облепихой, в результате получается вкус консервированного ананаса.
Кабачки в моем случае 4 шт помыть, почистить, вырезать середину.
Накрошить кубиками
укладываем в банки (у меня 750 мл): слой кабачков, слой облепихи, слой сахара (1ст ложка)
Пока укладываете банки предыдущие успевают осесть, надо доложить
Стерилизуем 15 минут, по мере стерилизации выделяется сок, кабачки усаживаются,я добавляю еще слой и так все покрывается соком.
Может кому пригодится. 
Про облепиху можно прочитать тут http://www.liveinternet.ru/users/fluza/post288042839/
Страница для печати
Спасибо большое за такой подробный рецепт! Даже слюнки потекли! Кабачки есть, а вот облепихи-увы, а я ее так люблю! Но рецепт забираю в копилочку, на следующий год пригодится.
Да не за что, я тоже пошла специально на рынок за облепихой, кабачков море, а облепихи в саду нету. Раньше дикую собирали, а в прошлом году переехали, так теперь вот на рынке только.
Ваше повидло забрала себе!!
А воды не сколько не надо в банку?
Нет не надо, сок выделяется уже во время укладки, и стерилизации. Кабачок, облепиха, сахар и все!!!
Как хорошо!
самое главное зимой очень вкусно, особенно со своей домашней ... закусочка что надо!!!!
Интересный рецепт, спасибо, попробую, облепиха такая красивая на даче!!!!
Пользуйтесь и вкушайте с аппетитом!!!