Кулинария Рецепт кулинарный РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ - ВКУСНЯТИНА Овощи фрукты ягоды

Добрый день! хочу поделиться своей вкуснятиной , как я готовлю иногда филе индейки, нам необходимо : примерно 400 грамм филе индейки , пакетик гавайской смеси- заморозки, 1- морковка ,1-а луковица , 2- ложки сметаны 15% , 1-а ч. л. - муки, 1 долька чеснока ,соль и пряности по вкусу.

приготовление: филе промываем , режем на кубики и жарим на среднем огне на раст. масле , морковь шинкуем на крупной терке , лук режем , через 5-7 минут добавляем в филе индейки , заливаем смесь 0,5 стакана кипятка, все тушим под крышкой 5 мин. , далее

засыпаем гавайской смесью наше филе индейки , перемешиваем, добавляем 0,5 ст. кипятка , закрываем крышкой и тушим минут 20, следим и помешиваем , если необходимо добавляем кипяток, в конце в мисочке замешиваем сметану с мукой и 0,5 ст. теплой водой , заливаем наше рагу и еще томим на маленьком огне 5 минут,
выключаем ( у меня чугунная сковорода с керамическим покрытием ) крышку не снимать , пусть постоит еще минут 15.