Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Рулетик с рыбкой Продукты пищевые

Сегодня я предлагаю Вам попробовать сделать холодную закуску на скорую руку. Помочь сделать её может и Ваш малыш.

Нам потребуются: 5 яиц, сваренных вкрутую, 3 плавленных сырка, 2 небольших огурчика и баночка сайры в собственном соку, а для заправки - майонез оливковый 67% и 2 тонких лаваша. Продаются они как правило по 2 штучки в одной упаковке.

Все ингридиенты натираются на терке. Если помогает в приготовлении ребенок- его можно вооружить вилкой и попросить размять яйца и рыбку, пока мама будут тереть огурчики и сырки(хотя сырки тоже можно размять вилкой, однако от ребенка в этом случае потребуются значительные усилия, он может устать и воодушевление на этом закончится). По вкусу добавляем майонез. Ни соли, ни перца я не добавляю, в рыбной консерве и в майонезе ,на наш вкус, содержится достаточное для всей массы количество приправ.

Мой сын школьник, поэтому доверила ему натереть яйца на терке, очень уж просил попробовать потереть, и вот "небольшие" огрехи в его труде, но их легко исправить при помощи той же вилки

Делим всю нашу массу пополам на 2 лаваша и размазываем по лавашу очень тонко. Если положить толстый слой начинки, потом трудно будет резать, все вылезет и вид будет уже не тот..

Скатываем рулетик от узкого края к узкому, чтобы он получился коротеньким и толстеньким...

... и нарезаем наискосок. Ту же процедуру повторяем со вторым рулетиком.

Краешки , на которые попало мало начинки можно съесть! Какой же повар останется голодным! :)

Нарезанные рулетики можно убрать в холодильник на часок(за это время лаваш пропитается всеми соками и практически перестанет чувствоваться), а можно съесть сразу. Приятного аппетита! Мы такую закуску берем с собой на природу, пока доедем-лаваш как раз пропитается.

А вот такое чудо природы мы встретили в лесу! Срывать не рискнули-как говорится : грибы можно есть все, но некоторые только один раз в жизни! :)