Кулинария Мастер-класс Фасолевый суп с копченой свиной рулькой*МК Продукты пищевые

Вот он, в готовом виде. Очень вкусный, скрывать не буду -))
Эээх, люблю я свинину, дорогие мастерчане -) в любых ее проявлениях-)

Покупаем готовую копченую свиную рульку. Этот кусок был приличного размера, на 1,5 кг. На двух небольших косточках.

Готовим сырую фасоль.

Варим бульон с рулькой, добавляем лавровый лист, черный перец горошком, соль. Я варила сначала отдельно фасоль до полуготовности, слила темную воду, добавила фасоль в бульон.

Режем одну среднюю морковку.

Жарим одельно лук.

Готовим 2 картофелины, зелень. Все это по очереди добавляем в наш суп-) Еще я кидаю целые чесночины, несколько штук, они вывариваются, очень вкусные получаются-)

Это в процессе варки.

А это в готовом виде -) Добавляем сметану, свежую зелень.