Karimf Neon

← 39 из 231 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Пирожки на сковородке по-быстрому Продукты пищевые

Поделиться:

1.

СПАСИБО, Олечке Мартиросян, за такой восхитительный рецепт. Делается очень быстро и безумно вкусно и сытно!!!

2.

Кефир — 1 стакан
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.

3.

Сыр твердый (тертый) — 1 стакан
Мука — 2 стакана
Яйцо - 1 шт.

4.

СЫР тоже в тесто.

5.

Замес пошел :)

6.

У Олечки было две начинки : Для 1-й начинки: нарезка из ветчины
Для 2-ой начинки: творог 200 гр+ пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л.сметаны, соль, перец.
Я СДЕЛАЛ просто с фаршем. Ну и всякое к нему (соль перец и.т.п)

7.

Одна сторона

8.

Вторая сторона.

9.

За уши не оторвать! Вкуснота и очарование. Тесто просто восхитительное.

КОПИРУЮ РЕЦЕПТ ЦЕЛИКОМ ОТ Ольги Мартиросян.

Сырные лепешки с начинкой.
Ольга Мартиросян

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо - 1 шт.
Для 1-й начинки: нарезка из ветчины
Для 2-ой начинки: творог 200 гр+ пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л.сметаны, соль, перец.
В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать. 
Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо вымесить. 
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать тонкие лепешки, положить начинку (у меня часть с ветчиной, часть с творогом).
Соединить края и немного раскатать.Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!

Тесто, практически, нейтральное. Можно использовать любЫе начинки. Начинки должны быть уже готовые, так как ТЕСТО готовится на МАСЛЕ буквально, минутЫ.

ЛЮБЛЮ ВАС!!!!!!!