Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Кто еще не научился?

23 марта, 2010 - 14:26 ~ Данилова Ирина

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Кто еще не научился? Продукты пищевые

Дорогие мастерицы! Кто любит оладушки? Предлагаю испробовать рецепт моей свекрови.

Рецепт:

0,5 литра кефира (но лучше кислого молока-кисляка)

2яйца

1ст.л.сахара(без верха)

1 ч.л.соли(не полная)

мука, где-то 2 стакана ориентировочно

1 ч.л.соды

Растител. масло для жарки

Приготовление:

Яйца+сахар+соль взбить

Добавить муку(тесто должно получиться как густая сметана)

+1 ч.л.соды(без верха)

Все взбить и оставить на 20 минут.НЕ МЕШАТЬ!!!!!

Через 20 мин. печь на раст. масле под крышкой на среднем огне.

Приятного аппетита!!!

23 марта, 2010 - 17:58 ~ покишон

Спасибо за рецепт. Я давно ищу рецепт пышных оладушек. Судя по фотографии, это, наверное они.

ответить

23 марта, 2010 - 18:38 ~ алина 0701

Запишу!

ответить

24 марта, 2010 - 10:18 ~ Данилова Ирина

Алина, пробуйте.Может есть и более удачные варианты.

ответить

24 марта, 2010 - 10:17 ~ Данилова Ирина

покишон , пробуйте! Тут главное муки правильно добавить по консистенции ка густая сметана и не мешать, пока стоит.Муки тут я написала, сколько у меня ушло.У Вас может быть + -.