Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Домашнее крем-брюле


 7 из 21 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Домашнее крем-брюле Продукты пищевые

В избранных: 51
В избранных: 51
В избранных: 51
В избранных: 51

Поделиться:

Домашнее крем-брюле

Всем доброго времени суток! Увидев рецепт ванильного мороженого у Елены https://stranamasterov.ru/node/583176?c=favorite,мне очень захотелось попробовать его приготовить.Вкус ни чем не отличался от пломбира и все кто попробовали остались довольны.Процесс приготовления простой и хочется всё время экспериментировать,добавляя что-то новое. Попробовали приготовить мороженое крем брюле с вареной сгущёнкой и тоже остались все довольны,поэтому хочу поделиться с Вами рецептом этого лакомства.

Для приготовления мороженого крем-брюле нам понадобятся:

 

сливки 33% 1 литр

молоко сгущёное вареное 1 банка

сахар 2,5 столовые ложки

ванильный сахар 1 чайная ложка

желатин 1 столовая ложка

 

 Для приготовления мороженого смешиваем сливки,сгущёнку,сахар,ванилин и взбиваем блендером 2 минуты,затем тонкой струйкой вливаем разведённый желатин  и взбиваем ещё пару минут.Ставим в морозильную камеру и ждём когда замёрзнет!Вот и всё.

 

@Мари@

А без желатина разве не застывает? 

Valentina2

Маша, с желатином получается другая структура мороженого,более нежная,чем без него.