Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Творожные печенюшки
7 июля, 2013 - 20:46 ~ Iryna Sanina ~ Приму любые комментарии
Тип работы
Техника
Материал
Поделиться:
Для приготовления творожного печенья нам понадобится:
• маргарин - 200 гр
• творог - 250 гр.
• яйцо - 1 шт
• мука - 2,5 стакана
• ванильный сахар-1/4 пакетика
• соль -1 щепотка
• уксус-1 ч.л
• сахар -0,4 стакана
Сначала приготовим тесто творожное.
Для удобства, маргарин растопить в микроволновой печи. Смешать маргарин и творог.
Добавить ванильный сахар, соль, уксус.
Всё хорошо перемешать.Для удобства я использую миксер.
Затем добавляем просеянную муку.
Замешиваем тесто.
Поверхность ( стол или доска), на которой Вы будете раскатывать творожное тесто под пылить мукой.
Выложить готовое тесто и раскатать его скалкой в пласт, толщиной 0,5-0,7 см. Если раскатать тоньше, печенье получатся суховатым.
В отдельную миску разбить яйцо, хорошо взболтать его вилкой.
При помощи кулинарной кисточки нанести яйцо на раскатанный пласт.
Сверху посыпать сахаром. Так как в тесто сахар не закладывался, вся сладость будет зависеть от того, сколько сахара Вы нанесете сверху.
Если Вы сладкоежка, значит можно и побольше.)))
После того, как наш пласт посыпан сахаром
Если есть формочки для печенья- получится ещё интересней.
Противень смазать растительным маслом.
Аккуратно выложить на него нарезанное печенье.
В разогретую духовку ставим лист с печеньем и выпекаем при средней температуре - 180 градусов 15-20 минут.
Страница для печати
Аппетитно выглядеть
не хочешь участвовать https://stranamasterov.ru/node/601182
Вкуснооо! Здесь тоже придется добавлять фото как ты это печенье делала
Я это уде поняла:) попробую поискать фото!
класс! а я делаю немного по-другому. готовое тесло скатываю в колбаску и ставлю в холодильник немного затвердеть. потом нарезаю толщиной в 1 см, сжимаю ладошками в лепешку, макаю одной стороной в сахар. складываю пополам и сплющиваю,макаю опять в сахар одной стороной. и третий раз пополам и в сахар - получаются четвертушки. выкладываю на противень и надрезаю округлый краешек (не складки) ножом несколько раз. получаются похожие на ракушки:)) и в духовку:))
Спасибо! Попробую ваш способ:)