Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Тортик из ... куриной печени!


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Тортик из куриной печени Продукты пищевые

В избранных: 10
В избранных: 10

Поделиться:

Каждый раз , когда я предлагаю кому-то первый раз попробовать это блюдо, всегда прошу угадать из какого мяса оно приготовлено. Еще на разу никто не угадал!

Каждый раз , когда я предлагаю кому-то первый раз попробовать это блюдо, всегда прошу угадать из какого мяса оно приготовлено. Еще на разу никто не угадал! фото 1
 
Каждый раз , когда я предлагаю кому-то первый раз попробовать это блюдо, всегда прошу угадать из какого мяса оно приготовлено. Еще на разу никто не угадал! фото 2
 
Каждый раз , когда я предлагаю кому-то первый раз попробовать это блюдо, всегда прошу угадать из какого мяса оно приготовлено. Еще на разу никто не угадал! фото 3

Готовиться очень просто. На 0,5 кг куриной печень берете 2 яйца, 1 большую луковицу, 2 столовые ложки муки, 1 чайная ложка соды. Печень и луковицу перекрутить на мясорубке, добавить яйца, муку и соду. Хорошо перемешать. Выпекать как блинчики на сковороде, смазанной растительным малом, под крышкой. 

Отдельно на сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и морковь, натертую на терке( лучше на мелкой, красивее получается)

Каждую печеночную пышку смазать майонезом и морковно-луковой зажаркой. Получиться тортик.

Подавать лучше охлажденным, с гарниром на ваш вкус или без.

Приятного аппетита! Спасибо, что заглянули к нам! 

Aktanchik

Обожаю такие тортики! Спасибо, что напомнили!

Наталия Кушнир

Мои дети называют этот тортик "мясная штука". 

 

Nastya-Nicole

Тоже люблю такие тортики! Я еще пробовала промазывать сметаной+майонез с чесноком и между слоями укладывать тонко порезанные помидорки))

Наталия Кушнир

Обязательно так попробую в следующий раз! Спасибо!благодарю

Rezlog Tania

Обожаю печеночные тортики еда..... Попробую обязательно ваш вариант с луково-морковной прослойкой!!!!