Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

МК Рыбные котлеты


 1 из 9 
Тип работы

Мастер-класс Рецепт кулинарный МК Рыбные котлеты Продукты пищевые

В избранных: 65
В избранных: 65

Поделиться:

Для приготовления рыбных котлет из хека понадобится:
филе хека замороженное - 500-600 г
(если целая рыбка, то 2-3 шт)
белый хлеб - 4 кусочка;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло.

Для приготовления рыбных котлет из хека понадобится:
филе хека замороженное - 500-600 г 
(если целая рыбка, то 2-3 шт)
белый хлеб - 4 кусочка;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло. фото 1

Подготовить рыбку, очистить от косточек, порезать.

Для приготовления рыбных котлет из хека понадобится:
филе хека замороженное - 500-600 г 
(если целая рыбка, то 2-3 шт)
белый хлеб - 4 кусочка;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло. фото 2

Я использую белый свежий хлеб, можно и сухой, предварительно замочив в молоке или воде.

Для приготовления рыбных котлет из хека понадобится:
филе хека замороженное - 500-600 г 
(если целая рыбка, то 2-3 шт)
белый хлеб - 4 кусочка;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло. фото 3

Можно обжарить морковку и лук на сковородке и добавить в готовый фарш.

Для приготовления рыбных котлет из хека понадобится:
филе хека замороженное - 500-600 г 
(если целая рыбка, то 2-3 шт)
белый хлеб - 4 кусочка;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло. фото 4

Пропустить через мясорубку филе хека, хлеб и лук.

Для приготовления рыбных котлет из хека понадобится:
филе хека замороженное - 500-600 г 
(если целая рыбка, то 2-3 шт)
белый хлеб - 4 кусочка;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло. фото 5

Добавить в фарш яйцо, соль, перец, тщательно вымесить. Если фарш получился жидким можно добавить столовую ложку манки.
Оставить на 20 минут.

Для приготовления рыбных котлет из хека понадобится:
филе хека замороженное - 500-600 г 
(если целая рыбка, то 2-3 шт)
белый хлеб - 4 кусочка;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло. фото 6

Пока фарш отдыхает, можно взбить супчик. Готовлю обычный фасолевый суп, но так как муж не очень любит в супе морковку и лук, я привыкла взбивать все блендером, суп-пюре получается однородным и вкусным)

Для приготовления рыбных котлет из хека понадобится:
филе хека замороженное - 500-600 г 
(если целая рыбка, то 2-3 шт)
белый хлеб - 4 кусочка;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло. фото 7

Добавляю сливки и получается вкусняшка!

Для приготовления рыбных котлет из хека понадобится:
филе хека замороженное - 500-600 г 
(если целая рыбка, то 2-3 шт)
белый хлеб - 4 кусочка;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло. фото 8

Жарим котлетки на среднем огне, накрываем крышкой, убавляем огонь и доводим до готовности.
Можно сделать обычные,а можно в виде палочек.

Для приготовления рыбных котлет из хека понадобится:
филе хека замороженное - 500-600 г 
(если целая рыбка, то 2-3 шт)
белый хлеб - 4 кусочка;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло. фото 9

Приятного Вам аппетита!!!

Для приготовления рыбных котлет из хека понадобится:
филе хека замороженное - 500-600 г 
(если целая рыбка, то 2-3 шт)
белый хлеб - 4 кусочка;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло. фото 10
катюшка AEW

как опетитно выглядит,отличный мастер класс!!!

Nescafe

Спасибо большое! цветы

Лена_Николаевна

Череповчанка

Моя семья любит рыбные котлетки!А от вида ваших котлеток возникает желание тут же занятся их приготовлением....браво

Татьянка Ивановна

Какая вкуснятина!!!

Д_И_ана

Спасибо за рецепт.Попробуем...!!

Мила1206

Вкусняшки! Люблю рыбные котлетки. Спасибо за рецепт!

Nescafe

Рада что вам пригодился рецепт!подмигиваю