Кулинария Мастер-класс Фоторепортаж Рецепт кулинарный Бодрящий квас и хвастики Продукты пищевые

Всем добрый вечер! Долго я тут отсутствовала, но на то были уважительные причины, лето - сами понимаете огородная пора, теперь вот к дочке как на работу ездию! )))))
Сегодня делали с ней квас, в жару оооочень хорошо утоляет жажду, а так как в составе цикорий - еще и полезная штука получается!Решили поделиться простым рецептом с вами, дорогие мастера и мастерицы, надеюсь, что пригодится!
Извиняюсь, если такой рецепт был, но я вроде не встречала! Итак, нам понадобится:
Вода - 10 литров;
Сахар - 600 гр.;
Лимонная кислота - 1 ч.л.;
Дрожжи сухие - 1 пакетик;
Цикорий - 4 столовых ложки.
Ну и баклажка, в которой все наводить!

Цикорий перепробовали разный, вот этот подошел лучше всех.
В медицине часто используют противомикробные и вяжущие свойства цикория. Отвары и настойки из корней усиливают аппетит, улучшают пищеварение, успокаивают нервную систему, помогают работе сердца. В народной медицине цикорий применяют при болезнях печени, селезенки, почек. Цикорий обладает общеукрепляющими свойствами.
Так что наш квас еще и полезный для всего организма! ))))
А так же цикорий является прекрасным заменителем кофе. Однако цикорий не просто заменяет кофе, но и в большей степени обогощает его целебными свойствами. Ведь обогащенный им напиток способствует лучшему движению крови, растворяет и выводит желчные камни, придает человеку бодрость по утрам, а ночью помогает избавиться от бессонницы.
Цикорий часто добавляют в медицинские препараты, и это не случайно. Препараты цикория обладают противомикробным, противовоспалительным, успокаивающим, возбуждающим аппетит, моче- и желчегонным действием. Цикорий регулирует обмен веществ в организме, несколько усиливают сердечную деятельность, действуют как сосудорасширяющее и жаропонижающее средство. Наибольшее лечебные свойства цикорий проявляет при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта и печени.
Цикорий, благодаря своим полезным и целебным свойствам, применяется как желчегонное, показан при сахарном диабете, особенно в начальной стадии заболевания.
Взято с http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/useful-properties-products-c.html.

Мы берем 5-литровую баклажку, в ней удобней наводить, соответственно в рецепте все компоненты половиним.
Засыпаем сахар, дрожжи, лимонку...

Сыпем цикорий, я сыплю на половину 3 ст. ложки, мне так больше нравится!

Наливаем меньше половины воды и хорошенько все взбалтываем до растворения компонентов.

Затем доливаем воды, крышкой НЕ накрываем. Даем постоять 3 часа на столе, разливаем в баклажки и убираем в холодильник! Как остыло - пьем и наслаждаемся! Нам нууу ооочень нравится! Надеюсь и вам пригодится!

Как уже многие знают рукодельница Наталья (НатаЛис https://stranamasterov.ru/user/196620) прислала моей дочке посылочку, а там был подарочек и мне! Вон он лежит в зелененьком пакетике!

Вот такаие замечательные салфеточки Наталья передала мне!

Вот такая валюта, рукавичка и замечательный лосьон для тела.
Наталья, нам все, все очень понравилось! Дочкин слоник просто шикарный!