Elena Tufekci

← 12 из 18 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Творожные беляши «Звездочки» Продукты пищевые

Поделиться:

1.

Сегодня жарила вот такие оригинальные и вкусные беляши. Тесто на твороге получается бесподобным и очень интересный способ лепки. Совсем не сложно и очень очень вкусно!!!! Приготовьте, не пожалеете!

2.

 

Состав:

Тесто:

Творог — 250 г, Яйцо — 1 шт, Мука — 1-1,5 ст, Сода — 0,5 ч.л., Соль,

Начинка:

Фарш — 200 г (желательно свинина+говядина)Лук — 1 шт, Соль, Перец,

Масло для жарки

Приготовление:

Замесить тесто из творога, яйца, , муки, соды и соли. Тесто раскатать и вырезать из него, небольшой пиалкой, кружочки. У кружочка завернуть края во внутрь, чтобы получилась звездочка. Перевернуть звездочку из теста и в середину положить начинку. Каждый уголок слепить по середине , оставив серединку с фаршем открытой. Обжарить в казанке в кипящем масле на небольшом огне со всех сторон. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть на моем авторском кулинарном сайте http://kuxaro4ka.ru/2013/06/03/tvor-bel-zv-mk-ot-el/