Кулинария Рецепт кулинарный «Клубничное рафаэлло» Продукты пищевые

«Клубничное рафаэлло» — райское наслаждение! Хочу предложить изысканный, легкий десерт. Клубничка, облаченная в нежное творожное тесто, ароматная и сочная при надкусывании придает ему божественный вкус!

Состав:

Клубника — 200 г, Яйцо — 1 шт, Сахар — 5 ст.л., Масло сливочное — 30 г, Творог — 250 г, Мука — около 1 ст, Панировочные сухари,Кокосовая стружка,

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром и продолжая взбивать добавить сливочное масло и творог. Затем в массу добавить муку. Замесить легкое тесто. Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке. Скатать в шарики, присыпая руки мукой. Бросить их в кипящую воду и после того как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки. Поставить в холодильник на несколько часов. При подаче украсить клубничками. Рецепт взят с сайта http://kuxaro4ka.ru/fotomenyu/desertyi/