Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Волшебный тортик в мультиварке Продукты пищевые

Тортик шоколадный с апельсином.

Понадобится: яйца - 4 шт, сахар - не полный граненый стакан (по рисочку), масло сливочное - 150 гр, мука - 1 стакан (граненый без горки), шоколад темный (горький) 1 плитка, разрыхлитель - 1 пакетик (10 гр.), апельсин (большой) - 1 шт, глазурь из темного шоколада.

Масло достать из холодильника и пусть лежит, пока будем заниматься другими делами. Масло д.б. мягким. НЕ РАСТАПЛИВАТЬ!!!!!!!Апельсин чистим, и дольки нарезаем кусочками - не мельчим, но и не большими. ВАЖНО чтобы апельсин был СОЧНЫМ, а то сейчас полно каких-то "мумий"....)))

Шоколад, у меня сегодня 60%, НО я больше люблю 70-75%, сегодня просто дома не оказалось...трем на терке мелкой, но не самой мелкой

Вот, такой!

Подготовительный процесс завершен, приступаем. Яйца взбить с сахаром.

Масло ложкой наковырять кусочками (мягкое же уже) и опять взбить, добавить шоколад, муку, разрыхлитель, хорошенько перемешать миксером на медленной скорости.

Добавляем апельсин и АККУРАТНО ЛОЖКОЙ перемешиваем, чтоб не сильно раздавить апельсин!

Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выкладываем тесто туда и выпекаем на режиме "выпечка" 33 минуты. (В зависимости от марок мультиварки время может быть и 40 и 45 минут, ну да Вы же свой "агрегат знаете...) вот таким достаем из чаши.

Вид сбоку - высокенький.

Шоколадной глазурью темной заливаем сверху....

Вот где-то так в разрезе будет.