Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный мяско просто и вкусно Продукты пищевые

уж не знаю,есть ли такой рецепт на свете,но вот вздумалось мне сегодня приготовить мяско с картошкой именно так,надоели одни и те же гарниры

итак,мне понаадобилось:
сало,
мясо свинины,
майонез
перец,
соль,
лимон,
масло,
картофель,
петрушка,
лук маринованный
еще две зеленые помидорки лежали в холодильнике-пустила в дело),кладем несколько кусочков сала сырого,

мяско тонко порезала поперчила,чуть посолила

заранее за полчаса замариновала лук,выложила к мясу

делаем так называемый соус,он то и сделает наше мяско нежным,майонез любой смешиваем с соком дольки лимона+перчик

к сожалению не удалось загрузить фото,СНАЧАЛА обмазываем мясо с луком,потом кладем картофель,опять обмазываем,потом еще слой картофеля

сбрызгиваем маслом,сыпем петрушкой,ставим в духовку,на 180 мин на 30,когда водичка в сковородке перестанет бурлить,значит готово,можно накрыть пленкой или фольгой,чтоб картошка не пересохла,а т.к я люблю хрустяшку ,я каждую дольку перевернулаи обратно в духовку

готово!картошечка румяная с двух сторон,по краям не видно сока

выковыряла мяско,должно быть мягким,на вкус очень нежно ,приятная кислинка от помидорки и лимона ,и ароматно от перчика,попробуйте!!!!!!извиняюсь за попавшую в кадр морковку не глядя схватила ложку от варившихся щей