Кулинария Рецепт кулинарный Рыбка по Антоновски Продукты пищевые

Доброго времени суток,дорогие жители Страны!Хочу поделиться с вами рецептом приготовления горбуши.Небольшое предисловие))))Работает у нас парень по имени Антон.Все время нахваливает,как готовит горбушу его жена.Выпросили мы у него рецептик(отсель и название рецепта),)))Теперь только так и готовим.Все этапы фоткать не стала,уж простите))) ИТАК;берем горбушу.отделяем филе(если не хотите заморачиваться,то просто порежте кусочками),режем лук(луку надо много,прям головок 5),чеснок выдавить через чеснокодавку.В чашке смешиваем рыбу,лук,чеснок(ДРУЗЬЯ.ВАС НЕ УДИВЛЯЕТ ЭТО СОСЕДСТВО?Меня лично очень удивило,но оказалось,что сочетание рыба,лук,чеснок-очень даже ничего),солим,перчим,обильно поливаем майонезом(не любители майонеза могут взять сметану)и оставляем мариноваться мин на 30. В это время чистим картошку,режем помидорчик,трем сыр.
Через 30 мин.берем форму для запекания,на дно укладываем нашу рыбешку,вместе с лучком,затем слой картошечки,резанной кружочками,присолить,,сверху помидорка,затем засыпаем все щедро сыром,смазываем майонезом(или сметаной) и в духовку!!!