Женька-Женька

← 35 из 55 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Пирожки бомбочки Продукты пищевые

Поделиться:

1.

Пару дней назад бродила в социальной сети ВКОНТАКТЕ, там мелькал рецепт Пирожков бомбочек, списала, сегодня пожарила, по рецепту!

2.

Тесто очень понравилось, как видите ни куда и не к кому не липнет! Аж балдела когда мяла его!

3.

В процессе! Сами лепёшки уродливенькие, из за того, что у меня нет скалки, в наличии только толкушечка, а ей ужас как мучительно раскатывать!

4.

в процессе!!!

5.

В процессе!

6.

Со вспышкой!

7.

Без вспышки, при дневном свете!
Девочки, могу сказать одно, тесто вкуснятина, крутяшно подойдёт для домашних чебуреков! А если делать вот такие пирожки то Лучше с мясом, или с хорошими ломтями тв.сыра и ветчины, но не с помидором и брынзой-не очень мне и сестрёнке Лильке понравилось, Обязательно ещё такие пожарю но с ветчиной и сыром-вот мой совет!!!

 Всем ОгРоМнОЕ спасибо за просмотр! с уважением к ВАМ  Женька!

Ингредиенты:
- 3 - 3, 5 стакана муки
- 1 стакан воды (кипятка)
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
Начинка:
- 5 помидоров
- 200 г брынзы или творога
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- соль

Приготовление:
1. Помидоры порезать кружочками.
2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
4. Дать тесту отдохнуть 30 мин.
5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
7. На помидор выложить начинку.
8. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
9. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
10. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.