Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырные лепешки очень просто Продукты пищевые

Здравствуйте!
Хочу поделиться с Вами очень простым рецептом сырных лепешек. Готовятся они очень быстро и легко, а получаются вкусными. Тесто делается за несколько минут. Можно заготовить впрок и хранить порциями в морозилке, используя по мере надобности.
Для лепешек потребуется:
мука - 300 г, вода - 300 мл, сыр - 250 г, соль в зависимости от начинки.

Готовим тесто: Муку высыпать в миску. Вскипятить воду и горячую влить в муку. Замесить тесто до однородного состояния и оставить на 30 минут накрыв влажной салфеткой. (Если начинка соленая, то соли не добавляю. Если нет, то можно добавить немного соли.)
Начинка: потереть на терке сыр. (Для начинки также можно использовать творог, фарш и т.п.).
Готовое тесто разделить на кусочки и раскатать тонкие лепешки. Выкладываем сыр, сворачиваем лепешку и защипываем тесто.
Положить на горячую сковородку с разогретым маслом и обжаривать до золотистой корочки.

Приятного аппетита!