Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Фаршированная картошечка....
Поделиться:
Добрый вечер,уважаемые мастера и мастерицы!!!!Хочу поделиться с Вами своим рецептом фаршированной картошки....
Для приготовления нам понадобится:
фарш смешанный 500 гр.
картошка 8 шт. средняя
шампиньоны свежие 400 гр.
1 морковь
1 луковица
4 зубчика чеснока
майонез
зелень (у меня был только замороженный укроп)
сыр
Обжариваем шампиньоны с луком до готовности, и смешиваем их с фаршем (посолить,поперчить). Морковь режем кружочками...Чистим картошку,разрезаем пополам и вычищаем серединку у картошки...вычищенные остатки не выкидываем...Делаем соус: в майонез выдавить чеснок и добавить зелень,все перемешать...На противень растилаем фольгу,поливаем немного подсолнечным маслом...Выкладываем на фольгу перемешанные остатки картошки и морковь,солим...Фаршируем половинки картошки смесью фарша и грибов и ставим на морковь с обрезками...Остатки начинки выкладываем на обрезки картошки и морковь,т.е между фаршированными половинками...Заливаем хорошо соусом...закрываем фольгой и на 45 мин при темп. 200гр. в духовку...Затем достаем,снимаем верх фольги,посыпаем сыром и опять отправляем в духовку,чтобы сыр подрумянился...ВСЁ!!!Приятного Аппетита!!!
Буду рада,если пригодится!!!!
Страница для печати
Cпасибочки за рецепт,а я мучилась,что на ужин приготовить,сейчас пойду готовить,уже слюнку глотаю.
На здоровье!!!Пользуйтесь!!!
Это действительно очень вкусно!!!!Мы всем нашим семейством за один присест все съели!!!!
Ой,забыла написать,приготовила тогда на ужин картошечку,домашним понравилось,на сегодня снова заказали,а мне и легче,знаю уже что готовить, не нужно голову ломать,вкусно и готовится быстро.
Спасибо,что написали Ваше впечатление о моем блюде!!!!
Мне очень приятно!!!А насчет того,что голову ломаем,чтобы приговить-это Вы правы!!!!
Такая наша женская доля!!!!Но....Как приятно смотреть,что твои домашние уплетают твои блюда за обе щеки,никакой похвалы не надо,сразу видно,что нравится!!!