Кулинария Рецепт кулинарный ПИРОГИ Продукты пищевые

Первый пирог сладкий "Пирог с ананасами!Любителям "мокрого" теста, хотя пропекся исключительно.Тесто: взбить 4 яйца с 12 ст. л. сахара добела. Добавить 200 гр сметаны, 300 гр муки, 1 пакетик разрыхлителя, 150 гр растительного масла, пакетик ванилина,взбить до однородной массы.Затем ввести 200 мл сока, сцеженного с банки консервированных ананасов.На дно формы выложить кусочки ананаса, залить тестом и в духовку при темп 190 гр до сухой спички.

Дав остыть пирогу переворачиваем на блюдо, получаются, что ананасы сверху. Щедро посыпать сах. пудрой.

Открытый пирог с грибами из картофельного теста.

Что необходимо для этого пирога:
картофельотварной 250 гр,
масло сливочное 150 гр,
яйцо 1 шт,
мука 250 - 300 гр,
Начинка может быть разной.Грибы + лук + вареная картошка.

Замесить тесто из муки, слив. масла, тертого картофеля, яйца. Немного посолить, поперчить. Тесто получается мягким и эластичным.Гоовое тесто выложить в смазанную маслом форму, сформировав небольшие бортики. Сверху выкладываем начинку и заливаем заливкой.

Это и есть заливка.(60 гр сыра, натертого на мелкой терке + 1 яйцо + 2 ст. л. сметаны.

Выпекать при темп 180 градусов минут 50. Смотрите по своей духовке.Пирог получается очень вкусный!!!!!