Кулинария Рецепт кулинарный Шарики из молочной смеси "Малютка" Продукты пищевые

Эти конфетки мы делали в детстве, обычно на Новый год и на школьные ярмарки, которые обычно тоже проходили зимой. Поэтому когда наступает зима, я все время про них вспоминаю. На праздники и так было много вкусного, шарики сделала только вчера. Итак, приступим.
Продукты:
- 1 пачка "Малютки" или любой другой молочной смеси, главное, чтоб она была для Вас вкусной в сухом виде;
- 1 пачка какао "Золотой ярлык";
- 500 гр. сахарного песка;
- 1 пачка сливочного масла;
- полстакана молока;
- грецкие орехи дробленые или наломанные руками, но не очень мелко.
На обсыпку надо какао и "малютку" - один к двум. По рецепту 1 ч.л.какао и 2 ложки "Малютки", но по опыту знаю, что этого количества точно не хватит, потому что конфет получается очень много. Поэтому всегда покупаю две пачки какао и две пачки "Малютки".
Еще раз скажу, что конфет получается ну очень много, поэтому на пробу можно взять только половину продуктов.

Начинаем приготовление.
Берем кастрюльку. Масло растопить с сахаром и молоком. Перемешать с орехами. Снять с огня. Добавить "Малютку" и какао. Хорошенько перемешать.
Полученную вкусняшку ставим остужаться в холодильник или на балкон, пока она не станет довольно плотной и не перестанет тянуться за ложкой.
Пока смесь остужается, готовим обсыпку, смешав какао и "Малютку" в пропорции 1 к 2.

Достаем остывшую массу, чайной ложкой берем необходимое количество, формируем шарики, обваливаем в обсыпке, кладем на тарелку и отправляем на сутки в холодильник.

Домашние, конечно, начнут их таскать раньше, и так вкусно. Но мне больше по вкусу хорошенько застывшие конфетки.