Кулинария Рецепт кулинарный шаурма и салатик с зелёной редькой Продукты пищевые

салатик с зелёной редькой
состав:зелёная редька.свежие огурцы,маринованные огурцы,свежая зелень(у меня был лук и укроп),кислое яблочко,майонез,соль
яблоко очистить от кожуры и удалить семечки,редьку тоже почистить. Затем все составляющие натереть на тёрке,посолить и заправить майонезом

шаурма
состав:лаваш,майонез,кетчуп(можно брать помидорки),пекинская капуста,копченая курица,маринованные огурцы,свежие огурцы
начинка для шаурмы:нарежем кубиками мясо курицы,огурцы также мелко покрошим,нарезаем пекинскую капусту,если брали помидоры,то их также нарезаем. Перемешиваем,заправляем майонезом(можно добавить для вкуса немного горчицы или аджики)
берём лаваш,слегка смазываем майонезом,выкладываем начинку,сворачиваем конвертиком,как фаршированный блинчик. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Такая шаурма очень вкусная как в горячем,так и в холодном виде,правда до холодного состояния она редко успевает дожить =))

а это вышла такая подливка из остатком мясных продуктов. оставались в холодильнике 1 сосика,маленький кусочек колбаски и немножко ветчины. Закинула я их в блендер,перемолола,обжарила вместе с луком,залила смесью из остатков сметаны и воды,посолила,добавила 1 ст.л муки,перемешала и тушила до полной готовности. Посыпала сверху свежей зеленью,подлива готова)