Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мои эчпочмаки Продукты пищевые

Это уже готовые

Для начинки берем мясной фарш (прокрученный уже с луком, чесноком), смешиваем его с картофелем, порезанным мелкими кубиками, посолить, поперчить по вкусу, добавить маленько масла растительного для сочности

Выкладываем на сдобное тесто, рецепт которого у каждой хозяйки свой )))

Формируем пирожок, типа беляша, с открытым верхом

Укладываем на противень, смазываем яйцом, даем маленько постоять, минуть 20 и ставим в разогретую духовку до 180-200 С, минут на 20. Не бойтесь, что по времени мало, я сначала тоже думала, что не хватит для пропекания, но хватает пропечься и тесту, и фаршу, и картофелю)))

С пылу, с жару