Поделиться:
Доброго времени суток,дорогие мастера и мастерицы!!!
Китайская чайная церемония называется ГУН-ФУ ЧА. ГУН-ФУ означает "высшее мастерство" или "высшее искусство", а ЧА, как вы уже догадались :), чай. Таким образом, словосочетание ГУНФУЧА можно перевести как "высшее мастерство чаепития".
Как и другие классические чайные церемонии, ГУНФУЧА требует особой атмосферы и внутреннего настроя. Предметы, окружающие вас во время чаепития, должны радовать глаз, нежная музыка должна услаждать слух. Все вокруг должно создавать гармонию, поскольку в чайном действе участвуют все пять стихий.
Личность ведущего церемонии имеет огромное значение для правильного протекания всего чаепития. Его роль и незаметна, и определяюща одновременно: ведущий тонко чувствует состояние, создаваемое чаем, и мягко реагирует на любые изменения, не давая участникам уклониться далеко в сторону. Чай создает атмосферу, а Мастер чайной церемонии, китайский MC чая :), ее сохраняет.
Для китайской Чайной Церемонии используют только У-улунские чаи.
Для того чтобы взаимодействие с чаем было более полным и насыщенным, используют специальную посуду. Сначала чай, предназначенный для заварки, насыпается в Ча-хэ - "Чайную коробочку". С ее помощью участники церемонии знакомятся с чаем. Для каждого выставляется по две чашки, называемые чайной парой. Высокая узкая чашка предназначена для восприятия аромата чая, а низкая широкая - для наслаждения цветом и вкусом. Чаще всего чашки ставятся на маленький поднос-подставку. Это удобно для наливания чая, к тому же и формирует композиционное единство чашек. Помимо чайника в ГУН-ФУ ЧА также используют сосуд под названием Ча-хай, что означает "Море чая". По форме он напоминает сосуд для молока, используемый во время чаепития в Европе.
Чайные пары, заварник и ча-хай обычно устанавливаются на чайную доску. Чай засыпают в заварник и заливают кипятком. Первую заливку используют для того, чтобы смыть чайную пыль с заварки, смыть аромат предыдущего чая с чашек.
Вода, используемая для приготовления чая - едва ли не самый важный элемент всего действа. Используют только родниковую воду. Она варится на открытом огне, причем важно точно уловить момент готовности кипятка.
Вторую и последующие порции заливают в заварник по мере выпивания чая, а настой переливают в ча-хай. Из этого сосуда чай разливают в высокие чашки, которые тут же накрывают широкими чашечками. Затем эта конструкция переворачивается и передается участникам чаепития.
Приподняв высокую чашку, ее подносят к носу и медленно дышат через нее, наслаждаясь ароматом и "настраивая" органы чувств. Затем пьют чай, внимательно наблюдая за своими ощущениями. А что чувствуете Вы во время ГУН-ФУ ЧА?
Здорово! Чудесная работа! И интересный рассказ!
Сколько информации. Панно замечательное!
Светлана! Красивая работа! Спасибо за чудесную подробную информацию!!!
Очень красивая и утончённая работа!!!!!!! Браво!!!
Очень красиво! Спасибо за интересный рассказ!
спасибо за такой интересный рассказ о чае. Очень познавательно! Панно красивое,элегантное,лаконичное. А из чего оно?
Оооооо! А я только что собираюсь пойти чайком побаловаться! Работа Ваша прям в тему и сама по себе суперская!
Светочка, очень красивая работа и очень интересный рассказ!!!
Какая прелесть! Чудесная картина! И информация интересная и полезная!
Интересное и познавательное предисловие к работе, Светлана! Восток всегда притягивал своей мудростью и спокойствием,поэтому так часто мы обращаем свой взор туда. Ваша ГУН-ФУ ЧА доставила эстетическое удовольстие. Творческого вдохновения!!!
Интересное инфо :)! Замечательная работа!
Светик !!! Работа потрясающая !!! И мотив до боли знакомый !!! Китай рядышком.......и что связано с Китаем стало уже таким родным !!!Достойная работа.....УМНИЧКА !!!
фэншуйно!
Красивая работа и интересный рассказ-что может быть лучше!
Что может быть лучше? Красивая работа, вкусный чай и прекрасный рассказ!!!
Прекрасная работа и очень интересный рассказ! Очень люблю чай!
Прекрасная работа! Интересный рассказ!!!
Прекрасная работа. У вас все работы безподобные!!!
Очень красивая работы и интересный рассказ.
Прелестное панно! С удовольствием повесила бы подобное на стену)
А теперь чайку захотелось! Спасибо за интересный рассказ, панно чудесное!
Спасибо за всё, и за Красоту, и за интересную информацию.
Замечательное панно! Великолепное исполнение