Поделиться:
Нам потребуется: 100 гр. семги,
3 листа салата "Айсберг",
1\4 авокадо,
2 ст. л. стручковой фасоли,
5шт. помидоров черри,
лимон,
оливковое масло,
соль, перец, кунжут,сыр "Пармезан".
Семгу режем на небольшие кусочки около 1см толщиной, обваливаем в кунжуте и обжариваем на растительном масле по 2 мин. с каждой стороны. На тарелку рвем листья салата, режем дольками авокадо, выкладываем бланшированную фасоль, половинки чери, семгу. Готовим заправку из оливкового масла, лимона, соли и перца. Поливаем ею салат, сверху посыпаем тертым пармезаном.