Кулинария Рецепт кулинарный АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ Продукты пищевые

Всем,всем доброго времени суток!!!!Прошли новогодние праздники, и мое чадо совсем избаловалось,есть ничего не желает,крутит носиком...Ну вот пришлось изгаляться!Идейку подсмотрела на необъятных просторах инета, и как грится:"Элементарно Ватсон!"вот решила поделиться.Лично мне очень понравилось и дети и взрослые в восторге!

Итак рецепт: 200 мл молока,но я делала так,половина стакана молока,половина воды,на мой взгляд с таким тестом легче,но вы можете попробовать и так и так, 2 яйца,щепотка соли,щепотка сахара,2-3 ст.л. растительного масла,сода на кончике ножа+уксус(! немножко!),дабы погасить соду,мука полстакана,а там смотрите по консистенции,на фото вроде видно,оно как жидкая сметана.Все хорошенько перемешать,чтобы не было комочков и залить в....

пластиковую бутылку, в крышке дырочка,чем меньше дырочка.тем тоньше и "ажурнее" ваши блинчики,но и от нажима тоже зависит.

Для выпечки нужна тефлоновая сковорода,т.е. правильнее с казать с тефлоновым покрытием,о!Ну и начинаем рисовать,меня дальше паутинки не хватило,не стала рисковать))))Снимать блинчики,нужно аккуратно,прилипать они не должны,масло у нас в тесте,так что и сковороду нет необходимости смазывать.

Вот что получается когда перевернули.

Рисуйте все что угодно,здесь только ваша фантазия!!!!

Вот стопка ажурных блинов...Подать можно с чем угодно, с вареньем, сметаной,икрой, маслом сливочным,это может стать отличной холодной закуской,например если в блинчик завернуть кусочек семги....тут тоже сплошная импровизация!

А это мой сыночек - Иванушка!