Кулинария Рождество Рецепт кулинарный Встречаем Рождество Продукты пищевые

Здесь, в казачьем краю, есть хорошая традиция.Рано утром на Рождество Христово , ещё когда совсем темно(часов с 6 утра), ходят христославы. Т.е. те, кто славит Господа Христа.Как правило, это дети, которые заранее учат стихи, песни, а некоторые даже тропарь к празднику поют.В этот день двери домов почти не закрываются, потому что за одной группкой детей следует вторая, третья, некоторые даже ожидают в коридоре, пока предыдущие "славят".За это хозяева одаривают гостей конфетами, сластями, ну и деньгами.Кто сколько даст.Поэтому уже к обеду, как правило, домой бегут они с пакетами сластей и "заработком".Ну, а потом уже "пируют" от души.Раньше стихи были почти одинаковые у всех, а сейчас многие рассказывают новые и новые.Это так здОрово! Честное слово!Может, конечно, не все понимают значение этого действа, но то, что хоть на один денёк в детских душах загорается огонёк Христовой любви, это просто замечательно!

Есть одно хорошее стихотворение, как раз  очень здОрово всё обьясняющее.

     Христославы

Под покровом ночи звездной
Дремлет русское село;
Всю дорогу, все тропинки
Белым снегом замело…
Кое-где огни по окнам,
Словно звездочки, горят.
На огонь бежит сугробом
Со звездой толпа ребят,
Под оконцами стучатся,
«Рождество Твое» поют.
«Христославы! Христославы!»
Раздается там и тут.
И в нестройном детском хоре
Так таинственна, чиста,
Так отрадна весть святая
О рождении Христа…

Коринфский А

А на счёт рецепта...Он может быть любым, лишь бы с любовью.У меня такой:

150 г маргарина (масла), 150 г сахара,4-5 л мёда, 1 ч.л. корицы, лимонная цедра, соль, 2 яйца, 100 г рубленого миндаля(можно заменить любыми орехами), 500 г муки, 1/2 ч.л соды, 1,5-2 стакана белого или яблочного вина, муки можно чуть больше, чтоб тесто не "плыло", крупный сахарный песок..

Размягчённый маргарин вместе с другими продуктами смешать в мягкое густое тесто.Раскатать на крупном сахарном песке в пласт толщиной 5 мм.Вырезать фигурки, выпекать на смазанном жиром противне до образования золотистой корочки.печенье не должно быть слишком тёмным.Украшаем на собственное усмотрение.

С Рождеством Христовым!Любви вам светлой, тепла в ваших семьях, всего самого светлого и доброго!Счастливого Рождества!